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禽肉|減重=不能吃肉？動物性食物可是蛋白質的良好食物來源( 二 )


禽肉|減重=不能吃肉？動物性食物可是蛋白質的良好食物來源
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四、奶類
奶及奶制品不僅風味獨特，還具有很高的營養價值。
作為動物性食物，優質蛋白質自然不能少，除此之外還富含大量的易被人體吸收利用的鈣。
酸奶、奶酪也是很好的乳制品，但要注意乳飲料并不屬于奶類，并有可能成為外源性糖的主要攝入來源。
禽肉|減重=不能吃肉？動物性食物可是蛋白質的良好食物來源
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綜合而言，動物性食物是蛋白質的良好食物來源，其所含脂類、維生素和礦物質也為我們的健康作出了貢獻，雖然其也與部分疾病相關，但哪有完美的食物呢？按照《中國居民膳食指南》，每周吃魚280～525g，畜禽肉280～525g，蛋類280～350g，每天攝入奶及奶制品300g，便能美味與健康兼得，合理膳食，“食”刻相伴。
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來源：中國營養學會