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露從今夜白|白露丨露從今夜白，夜自此日涼，秋意漸濃……( 二 )


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??白露民俗
>>>祭祀禹王
白露時節是太湖人祭祀禹王的日子 。 禹王就是大禹 ， 太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩” 。 祭禹王的香會每年四期 ， 其中清明、白露的春秋兩祭規模最大 ， 春祭6天 ， 秋祭7天 。 這時 ， 每天都要唱一臺戲 ， 每臺戲有四出 。 兩出文戲 ， 兩出武戲 ， 其中一出必為《打漁殺家》 。 祭禹王的香會寄托了人們對美好生活的祈盼和向往 。
>>>釀五谷酒
白露時節開始收獲 ， 諺語云：“處暑高粱白露谷” 。 江蘇浙江一帶鄉間 ， 每年白露一到 ， 家家皆用谷物釀酒 ， 用以待客 ， 常有人把白露米酒帶到城市售賣 。 白露酒用糯米、高粱等五谷釀成 ， 略帶甜味 ， 故稱白露米酒 。
>>>喝白露茶
南京人還有喝白露茶的習慣 。 茶樹經過夏天的酷熱 ， 白露前后正是生長的極好時期 。 白露茶既不像春茶那樣鮮嫩、不經泡 ， 也不像夏茶那樣干澀味苦 ， 而是有一種獨特的甘醇清香味 ， 尤其受老茶客喜歡 。 家中存放的春茶已經消耗得差不多了 ， 此時白露茶正好接上 。
露從今夜白|白露丨露從今夜白，夜自此日涼，秋意漸濃……
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??白露養生
俗話說：“白露秋分夜 ， 一夜涼一夜” 。 隨著白露的到來 ， 晝夜溫差逐漸拉大 。 那白露節氣后 ， 我們日常生活中該如何養生呢？
1.注意防寒保暖
白露之后天氣冷暖多變 ， 尤其是早晚溫差較大 ， 尤其是一早一晚更添幾分涼意 ， 此時應注意保暖 ， 及時添加衣被 ， 以免著涼 。 因此 ， 白露養生要注意保暖以防誘發傷風感冒等疾病 。
病人、老人、體弱者 ， 更要注意隨著氣溫的變化加減衣服 ， 最好出門帶一件外套 。 面料以純絲、純棉或混紡為好 ， 防涼又止燥 。 此外 ， 還要注意腰腹部、膝關節、足部等部位的保暖 ， 不要刻意露出后背和肚臍 。 夜晚要關上窗戶 ， 晚上要蓋薄被入睡 。
2.注意養肺潤燥
秋季主氣為燥 ， 燥易傷肺 。 如因著涼而免疫力下降 ， 無力抵御外邪 ， 則會出現肺及吸呼道疾病 ， 如發燒、咳嗽、支氣管炎、肺炎等 。 因此 ， 值此時節 ， 一定要滋陰潤肺 ， 以防秋燥傷人 。
所以 ， 白露養生飲食應當以健脾潤燥、滋陰養肺為主 ， 宜吃性平味甘或甘溫之物 ， 宜吃營養豐富、容易消化的平補食品 。 可以多吃梨、銀耳、蜂蜜、百合、枸杞、蘿卜、豆制品等 ， 多吃橙黃色蔬菜 ， 比如南瓜、紅蘿卜等 ， 也要吃一些綠葉蔬菜 。
3.注意鍛煉護心肺
進入白露 ， 晝夜溫差逐漸加大 ， 晝熱夜涼 ， 氣候寒熱多變 ， 許多舊病 ， 如慢性肺病、胃病、骨關節病、心腦血管疾病等也易復發 ， 正應了“多事之秋”這句成語 。
所以 ， 在這里要著重提醒抵抗力不佳的中老年人 ， 這個時期應在日常生活中注意防護 ， 以免早晚低溫下外周血管收縮、血壓升高 ， 誘發心腦血管健康問題 。 建議老年人可散步、慢跑、打太極拳、自我按摩等 ， 中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山等 。 在進行以上運動鍛煉的同時 ， 還可配合一些“靜功” ， 如呼氣、閉目養神 ， 做到動靜和諧 。
4.調養起居
立秋之季已是天高氣爽之時 ， 應開始“早臥早起 ， 與雞具興” 。 早臥以順應陽氣之收斂 ， 早起為使肺氣得以舒展 。 一天中養肺的最佳時間是早7點~9點 ， 此時進行慢跑等有氧運動 ， 能強健肺功能 。
5.保持心態平和
中醫認為“肺在志為悲” ， 是指悲傷易損傷肺臟 ， 進入秋季容易出現低沉甚至抑郁的情緒 ， 所以應注意心理養生 ， 保持愉快的心情 。