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泡椒黃瓜1.|精選美食推薦：泡椒黃瓜，玉米土豆燒排骨


泡椒黃瓜1.|精選美食推薦：泡椒黃瓜，玉米土豆燒排骨
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泡椒黃瓜
1.成品圖
2.準備黃瓜
3.把黃瓜洗凈 ， 用刀背拍成塊 ， 在撒上鹽拌均勻腌制20分鐘左右
4.準備調料 ， 生抽 ， 香醋 ， 芝麻油 ， 白糖 ， 蒜做成蒜泥 ， 泡椒切小段
5.把腌制好的黃瓜倒出里面的水 ， 在放上白糖一小勺 ， 雞精 ， 蒜泥 ， 泡椒 ， 香醋一小勺 ， 生抽2小勺 ， 芝麻油2小勺 ， 拌均勻 ， 放冰箱保鮮出30分鐘 ， 這樣口感更好【可以根據自己的口味加入鹽】
泡椒黃瓜1.|精選美食推薦：泡椒黃瓜，玉米土豆燒排骨
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涼拌雞胗
【泡椒黃瓜1.|精選美食推薦：泡椒黃瓜，玉米土豆燒排骨】1.雞胗用醋和清水洗凈 ， 剝去表面的筋膜 。
2.將洗好的雞胗放入冷水鍋中 ， 煮至20分鐘撈出 。
3.撈出的雞胗放入高壓鍋中 ， 放入八角 ， 香葉 ， 桂皮 ， 蔥姜、料酒 。 倒入適量熱水 。
4.選擇相應的功能鍵 ， 煮至雞胗熟透 。
5.香菜切段、辣椒切圈 。
6.大蒜去皮切末 ， 蔥洗凈切成細末 ， 倒入醋、生抽、香油調味拌勻備用 。
7.雞胗煮好撈出10個放冷后 ， 切成薄片 。
泡椒黃瓜1.|精選美食推薦：泡椒黃瓜，玉米土豆燒排骨
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玉米土豆燒排骨
1.排骨洗干凈剁成中段塊子！用鹽 ， 料酒腌制半小時！玉米土豆切塊焯水備用 。
2.冷鍋倒入排骨煮沸騰
3.水燒開后表面看到有很多血未關火撈出
4.用油水沖洗干凈備用
5.熱油放入生姜大蒜頭八角炒香
6.放入排骨翻炒
7.倒入料酒！生抽老抽冰糖翻炒均勻
8.倒入一大碗熱水大火燒開改中火燒十分鐘后開小火慢慢燉一個小時
9.鍋中水快燒干時！用筷子插一下排骨！排骨能插入就是熟了 。 這時放入焯水的玉米和土豆再煮一刻鐘小火收汁 。 放入雞精調味！土豆和玉米要焯一下水！如果不焯水排骨燒至八成熟時倒入
10.盛起
泡椒黃瓜1.|精選美食推薦：泡椒黃瓜，玉米土豆燒排骨
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臘腸炒芥蘭
1.芥菜洗干 ， 勁斜切片 ， 葉子摘段
2.臘腸斜切片
3.鍋中燒沸水 ， 倒入芥菜焯一下水
4.然后撈出控干水份
5.鍋預熱 ， 淋入適量花生油 ， 油溫熱后 ， 倒入臘腸煸一下油 ，
6.再倒入芥蘭炒幾十秒