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近幾年來|神壇上的“生酮飲食”原來副作用這么多，到底哪些人能吃？( 二 )


影響組織修復
蛋白質的利用在生酮飲食誘導酮癥的過程中發生了改變 ， 使身體將盡可能多的蛋白質分配給糖異生 ， 僅將最少的必要量用于組織修復 。
腸道功能受損
生酮飲食的纖維含量低 ， 不利于健康的腸道功能 ， 而腸道健康狀況會影響身體健康的方方面面 。
造成營養不良
拒絕碳水化合物類食物 ， 勢必帶來飲食不均衡、微量營養素缺乏的風險 ， 長期保持而不及時糾正會出現嚴重的健康問題 。
帶來心血管疾病
【近幾年來|神壇上的“生酮飲食”原來副作用這么多，到底哪些人能吃？】脂肪占據如此高的比重 ， 勢必帶來飽和脂肪酸攝入過量的風險 ， 增加心血管疾病風險 。
近幾年來|神壇上的“生酮飲食”原來副作用這么多，到底哪些人能吃？
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引起“酮”中毒
酮體在血液中過量蓄積會引起酮癥酸中毒 ， 出現惡心嘔吐、呼吸帶爛蘋果的味道、脫水、休克、頭痛、頭暈、嗜睡 ， 嚴重則出現昏迷、大腦缺氧等表現 。
導致腎結石的形成
生酮飲食的最大潛在風險之一是腎結石的形成 ， 這一發現在兒科癲癇文獻中經常被提及 。 而且 ， 高蛋白生酮飲食還會加速腎病患者的腎衰竭 。
增加患癌風險
在流行病學研究中 ， 高飽和脂肪、反式脂肪、單糖和動物蛋白（特別是來自紅肉和加工肉）的飲食 ， 以及低膳食纖維攝入 ， 會大幅增加非酒精性脂肪性肝病的風險 ， 可能會發展為非酒精性脂肪性肝炎 ， 增加患肝細胞癌的風險 。
PART03
具體實踐過程有哪些注意事項呢
體重管理是私人的問題 ， 選擇什么方式也是個人自由 。 如果一定要選擇生酮飲食減重 ， 那么有哪些注意事項呢？
首先 ， 不可以長期實踐生酮飲食 。
長期“高脂低碳”飲食 ， 會對心血管造成很大的危害 ， 過多的脂肪沉積在血管壁上 ， 久而久之使血管彈性減弱、管腔變窄、甚至阻塞 ， 導致高血壓、冠心病等疾病發生 。 脂肪在肝臟中沉積過多 ， 也會導致脂肪肝的發生 。
由于代謝的改變 ， 生酮飲食法也極大地增加了患肝病、腎病的風險 。 當血液中酮體含量過高時 ， 人體會處在酮血癥的狀態 ， 腎臟排出酮體和體液 ， 導致人體失水 ， 體重迅速減輕 。 較長時間的生酮飲食 ， 更是會大大增加腎結石、骨質疏松和高尿酸的風險 。
其次 ， 不是人人都適合生酮飲食 。
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特別是本身有慢性代謝性疾病的患者 ， 如1型糖尿病患者 ， 本身就因為胰島素分泌不足容易造成酮癥酸中毒 ， 即一種酮體產生過多導致血pH下降的代謝異常 ， 嚴重者可以致命 。
另外 ， 酮體的產生完全依賴肝臟 ， 肝臟疾病患者不能夠采取生酮飲食 。 患有腎臟疾病的人也需要謹慎 ， 因為生酮飲食可能會加重腎臟的負擔 ， 造成嚴重的電解質紊亂 ， 或者導致腎結石 。
最后 ， 一定要在專業的醫生評估和指導下進行 。
生酮飲食過程中的醫療監督非常重要 。 由醫生開始了解是否需要或適合生酮飲食 ， 期間需要營養師給出專業的飲食營養比例 ， 確保健康和療程不受影響 。
開始生酮飲食前一定要進行血液檢測篩查 ， 由醫生評估了解你是否需要或適合生酮飲食 。 在執行生酮飲食過程中也需要進行隨診 ， 每3個月進行血液、尿液檢查 ， 每年進行超聲心動圖的檢查等 。
和大部分流行減肥飲食法一樣 ， 生酮飲食的效果被夸張化 ， 然而它的缺點卻被大家忽略 。 別人能減重的方法不一定適合你 。 碳水化合物是身體必需的營養素 ， 生酮飲食短期也許管用 ， 但是長期的風險還是不容忽視 。