材料主料:面粉1000克、芝麻500克、油1500克、糖500克;輔料:小蘇打適量、雞蛋3個開口棗 。
步驟:
1、面粉加入小蘇打過篩,開窩加入蛋、油、糖水 。
【開口棗最正宗的做法】2、和面搓條切小塊 。
3、揉圓裹上芝麻 。
4、裹好芝麻的面團 。
5開.油鍋,油溫到90度時下鍋炸 。
6、出鍋 。
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