1、先把蒜和香菜根切細，裝在容器里面 。做好準備工作！
2、花椒油，鹽，老抽，雞精，白糖適量 。加點溫水沖成汁水 。
3、四川紅油，海椒面之前弄好的 。
【清腸木耳正宗做法】4、泡發好的木耳，倒入開水鍋煮半分鐘，馬上過涼水 。放入裝有蒜和香菜根的容器內，倒入兌好的汁水 。加一勺紅油，拌勻 。
5、夏天，涼拌木耳清涼不油膩！減肥佳品！

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