1、山藥洗凈、去皮、切片；
2、胡蘿卜洗凈、去皮、切片；
【胡蘿卜炒山藥片怎么做好吃】3、鍋里放油，放入蔥花、姜絲、蒜爆香；
4、接著放入胡蘿卜片，少許鹽；
5、把山藥放入翻炒，加醬油、雞精、味精等調料繼續翻炒；
6、加入香油，攪拌均勻即可 。
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