喝奶茶的作用,是提神還是助眠?不妨了解下

這幾天 , 因為項目工期趕 , 精神壓力大 , 37歲的李先生生活很不規律 , 因此也出現了失眠的情況 。
為了緩解自己的失眠情況 , 李先生去超市買了一箱牛奶 , 都說牛奶助眠 , 想必自己的情況能得到不錯的改善 。 但在把牛奶搬回家后 , 細心的妻子卻發現李先生買的是“咖啡牛奶”:
“咖啡不是提神的嗎?你想越喝越失眠?”妻子的一番話提醒了李先生 , 看著自己買回來又是咖啡 , 又是牛奶的東西 , 腦子實在是有些轉不過彎來 。
喝奶茶的作用,是提神還是助眠?不妨了解下
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“咖啡牛奶”里有咖啡、有牛奶 , 它到底是助眠 , 還是會讓人失眠?
這個問題 , 可能有不少朋友在平時無聊的時候也想過:牛奶能夠助眠 , 咖啡能夠提神 , 兩種東西混合在一起 , 又會有什么效果?
這個問題看似“荒唐” , 但牛奶和咖啡的“恩怨情仇” , 卻引起了不少科學家的關注:
比如華南理工大學的趙某銘教授團隊 , 曾經在《JournalofAgriculturalandFoodChemistry》雜志上發表研究 , 發現牛奶中含有一種特定的肽 , 能夠幫助緩解α-CZP的CTH神經元的焦慮情緒傳達 , 從而起到穩定助眠的效果;
無獨有偶 , 奧地利因斯布魯克醫科大學弗洛里安研究組發現咖啡中的咖啡/因 , 正是通過和神經元受體結合的方式 , 阻礙疲勞信息傳遞到大腦 , 從而起到提神的效果 。
因此 , 將2個實驗結果結合起來看 , 在飲用牛奶咖啡的時候 , 牛奶想要通過緩解神經元的方式助眠 。
但咖啡/因會先一步與受體結合 , 阻礙牛奶發揮作用 , 所以 , 飲用牛奶咖啡 , 本質上是提神的 , 并不能助眠 。
平時睡不好的朋友 , 盡量選擇酸奶或者純牛奶 , 才能起到輔助睡眠質量提升的效果 。 對于一些喝了牛奶也總失眠的朋友來說 , 不妨看一看手里的牛奶種類 , 可別誤喝了咖啡牛奶 。
喝奶茶的作用,是提神還是助眠?不妨了解下
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不過 , “咖啡牛奶”也并非是一無是處:
一方面 , 它能夠中和咖啡苦澀的口感 , 讓那些喝不了苦咖啡 , 卻想要提神的朋友 , 有了新的飲品選擇途徑;
另一方面 , 牛奶中的鈣質豐富 , 而咖啡中的草酸會加劇身體鈣質的流失 。 飲用牛奶咖啡 , 對身體里的鈣也能起到補充和保護的作用 。
所以 , 對于部分經常熬夜 , 需要提神的朋友來說 , 牛奶咖啡是不錯的選擇 。 但是 , 咖啡也不是對所有人都有效的 , 有些人喝完咖啡后提神效果明顯;而有些人喝完該困還是困 , 這又是怎么回事?
喝奶茶的作用,是提神還是助眠?不妨了解下
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為啥有的人喝完咖啡能提神 , 有些人喝完還是困?
上文有提到 , 之所以咖啡能提神 , 在于咖啡/因和受體結合 , 阻礙了疲勞的神經信號傳輸 。
但是 , “人與人的體質不能一概而論” , 有些人天生受體比較“挑剔” , 咖啡/因很難和它們結合到一起 , 自然也就無法起到提神的效果 。
在醫學上 , 這類人被統稱為“咖啡/因耐受體質” , 如果你怎么喝咖啡都沒有提神解乏的效果 , 很有可能就屬于這個類型 。 飲用含?;撬岬哪芰匡嬃?, 涂點風油精 , 或者直接去睡上一覺 , 對此類人群來說 , 提神效果可能會更好 。
話說回來 , 例如咖啡+牛奶這樣的組合不止一種 。 “牛奶+茶” , 也就是奶茶 , 它有助眠的效果 , 還是提神的效果?
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喝奶茶的作用 , 是提神還是助眠?
奶茶和咖啡不一樣 , 奶茶的茶葉原料有很多不同的品種 。