文章圖片
原料：
銀鱈魚塊300克 ， 香茅草、辣椒籽、豆豉、青紅椒米、洋蔥粒、炸蒜茸各少許
調料：
蔬菜汁、鹽、味精各適量
制作：
1、把銀鱈魚切成厚片 ， 加鹽、蔬菜汁和香茅草腌漬入味后 ， 再放進果木烤爐 ， 烤至外表金黃時取出待用；
2、把辣椒籽和豆豉分別放熱鍋里 ， 炒香了再放一起 ， 打成碎末待用；
3、凈鍋放少許油燒熱 ， 投入青紅椒粒、洋蔥粒、炸蒜末和“2”先炒香 ， 其間加鹽和味精調好底味 ， 出鍋舀在烤好的銀鱈魚上面 ， 稍加點綴便好 。
寧夏枸杞灘羊煲

文章圖片
主料：寧夏灘羊排
輔料：金瓜、蘆筍、蔥、姜
制作：
1、灘羊排制成小方塊洗凈 ， 金瓜四塊 ， 蘆筍切段；
2、鍋內放油燒熱 ， 炸蔥姜 ， 放入羊排炒至黃色后 ， 放入開水、鹽、大火燒開 ， 打凈浮沫 。
3、燉至肉熟入味后 ， 放入金瓜、蘆筍至熟 。 調好味道 ， 起鍋裝入煲內即成 。
特點：羊排軟嫩 ， 湯白味鮮 ， 營養豐富 。
魚膠釀涼瓜

文章圖片
主料：涼瓜、魚膠
輔料：寧夏枸杞、鹽
制作：
1、把涼瓜切段去心 ， 洗凈 ， 放入開水鍋內致變色撈出沖涼；
2、將制好的魚膠釀入涼瓜節中 ， 上面放一顆枸杞；
3、將制好的涼瓜放入蒸柜中大火蒸6分鐘 ， 至魚膠熟放入瓷勺內；
4、把調好的蒸魚豉油放入涼瓜邊上 ， 把熱油淋在蒸魚豉油上即成 。
特點：色澤脆綠 ， 口味鮮香 。
桂圓燉牛尾

文章圖片
原料：
巴西上等牛尾一條 ， 新鮮桂圓10顆 ， 胡蘿卜球10粒 ， 拍姜、蔥卷各少許
調料：
野生蜂蜜、醬油、鹽、味精、料酒、鮮湯、色拉油各適量
制作：
1、先把牛尾斬成短節 ， 漂洗凈血水 ， 待用；
2、把牛尾投入放了拍姜、蔥卷、和料酒的沸水鍋中焯水 ， 撈出放入高壓鍋 ， 加入適量的鮮湯、鹽、味精、和醬油壓30分鐘至軟熟 ， 取出待用；
3、凈鍋倒入牛尾原湯和牛尾 ， 加新鮮桂圓、胡蘿卜球和蜂蜜 ， 待燒至鍋里汁水濃稠時 ， 即可裝入砂煲上桌 。
豆花煮雪花牛肉

文章圖片
原料:
雪花牛肉片200克 ， 豆花250克 ， 青椒節100克 ， 鮮青花椒少許
制作：
1、把用鮮椒制成的味水入鍋 ， 另外放入豆花和雪花牛肉片 ， 煮熟便起鍋盛石鍋內 ， 最后舀入已經用油炒香了的青椒節即成 。
【?碧綠白衣淋菜膽主料：娃娃菜 300克、菠菜250克 特級高湯1000克調料：胡椒粉1克...|烹飪大師經典菜，精致融合】來源：中餐烹友

• 單曉飛|相約冬奧·一起向未來 | 山城崇禮，“白衣”與白雪同在
• 白衣執甲夜以繼日你們的健康我來守護
• 白衣天使|醫護傲雪欺霜戰新冠，風雪無阻護佑大河南
• 疫情|【疫情防控】疫情下的白衣戰士
• 葛師傅|今晨北京一公交司機出車前突發心梗，白衣天使分秒必爭化險為夷
• 白衣天使|道縣:醫護人員用真心換真情
• 疫情|告別2021守望2022：白衣之下的溫暖注解
• 手術|干眼不能做近視手術？天津愛爾白衣天使分享摘鏡歷程
• 科室|【人民好醫生-白衣守護108】狙擊疫情　普外三科在行動
• 佑安醫院|【人民好醫生-白衣守護122】 篤定前行，佑安醫院95名護士退票奔赴疫情防治一線