從中醫角度看,喝酒到底是“養病”,還是“要命”?喝多少合適?

聽了上述的言論 , 可能很多朋友也若有所思 , 陸陸續續將喝酒的習慣戒除 。 首先 , 關于是否需要戒酒的問題 , 醫生是非常支持的 , 能戒掉就將其戒除 。 但是就酒這一物質本身而言 。 難道真的是一無是處的嗎?或許能夠從中醫的角度 , 窺見一些端倪 。
從中醫角度看,喝酒到底是“養病”,還是“要命”?喝多少合適?
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01從中醫的角度看 , 喝酒到底是“養病” , 還是“要命”?
其實就普遍中醫的觀點而言 , 更多的將喝酒歸類于治病 , 養病的范疇 。
何以見得?大部分的古中醫醫學巨著 , 都將酒的功效定義為:“通血脈 , 溫腸胃 , 御風寒” 。 《本草綱目》記載:“酒性溫 , 味辛而苦甘 , 溫能驅寒 , 辛能發散 , 行氣和血” 。
簡單來說 , 古代中醫認為 , 喝酒可以起到一定程度的保溫效果 , 在秋冬兩季飲用非常合適 , 尤其是對于高寒地區的人來說 。
另外 , 酒的味道又辣又甜 。 辣味可以幫助身體濕氣發散 , 甜味能夠補充身體血氣 。 可以說 , 古人對于酒的評價 , 一直是積極正面的 。
另外 , 中國古早最大的百科全書《博物志》中也有記載:“一人飲酒 , 一人飽食 , 一人空腹 。 空腹者死 , 飽食者病 , 飲酒者健 。 此酒勢辟惡 , 勝于他物之故也” 。 通過一例經歷故事 , 講述了喝酒還有驅蟲健體 , 避除邪祟的效果 。
綜上所述 , 從中醫的角度看 , 喝酒的確存在諸多的裨益 。
從中醫角度看,喝酒到底是“養病”,還是“要命”?喝多少合適?
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說到這 , 可能有很多愛好喝酒的朋友 , 已經迫不及待的準備去小酌一杯了 。 還請冷靜 , 雖然古人更加推崇喝酒 , 相比于西醫理論不同 , 但其中仍然是存在一些細微差別的 。
02古人所言的酒和現代西醫所抵制的酒 , 有什么區別?
首先 , 兩者的原材料有區別:
古時候的酒 , 被古人稱為“糧食之精” , 也就是說 , 古時候的酒水 , 大多是通過糧食自行發酵所產生的酒精 , 屬于自然蒸餾酒 。 其中的化學添加物質和人工乙醇自然是不存在的 。 喝下去雖然會對肝臟造成一定的代謝負擔 , 但是適當飲用 , 并不容易產生疾病隱患 。
但現在西醫所抵制的酒 , 大多為人工勾兌的酒精酒 , 其中化學乙醇的含量很高 , 雖然喝起來味道很辣 , 很過癮 。 但無疑帶給肝臟的負擔也是巨大的 , 致癌的風險自然也會大大提高 。
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其次 , 兩者的用途有所不同
我們根據古籍的描述 , 不難發現 , 古代中醫用酒 , 大多在治病 , 養生方面 。
這就意味著 , 古代酒的品種 , 多為藥酒 。 其中有益于人體的中藥成分很多 , 上文也提到過 , 酒類溫中驅寒 , 殺蟲健體的效果 , 也大多囊括在藥酒之中 。 也正是因為如此 。 古人與之酒 , 就好比現代人對待“藥”的看法一樣 , 雖然存在一定的弊端 , 但是總歸是治病的好方法 。
但是現代的酒 , 更多的是作為一種飲食文化存在的 , 其中的飲用劑量 , 飲用時間都沒有明確的規定 , 就好比古時候“亂用藥”一般 。 久而久之 , 肝臟因為酒精攝入的負擔越來越重 , 自然對身體健康不利 。
由此可見 , 雖然古代中醫認為 , 喝酒大多是治病且養生的 , 但是古人喝得酒 , 對酒的看法 , 和現代人基本是不同的 , 自然也會造成酒類健康兩極分化的觀點 。 我們可以以此做出總結 , 尋求最佳的喝酒方法 。
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