排骨湯燙青菜好嗎

【排骨湯燙青菜好嗎】不太建議這樣做 , 一來青菜中的維生素容易在高溫下易被破壞 , 二來有些青菜如空心菜、菠菜中的草酸會阻礙人體對排骨湯中鈣離子的吸收 。