【天天早餐喝豆漿好嗎】天天早餐喝豆漿有非常多的好處,但不一定所有人都適合喝豆漿 。豆漿是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成 。豆漿營養非常豐富,且易于消化吸收 。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品 。豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有植物奶的美譽 。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂 , 還含有維生素B1和煙酸 。此外豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,雖不及豆腐,但比其他任何乳類都高,非常適合于各種人群,包括老人、成年人和青少年等等 。豆漿偏寒,含有豐富的嘌呤成分 , 在酶的作用下會產氣 。因此體質虛寒、腹脹、腹瀉、脾胃虛寒、消化不良,腎功能不好以及嗝氣的人來說最好不要喝豆漿 。
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