1、豬肉300克、胡蘿卜200克、青椒100克、生姜1克、香蔥5克、油1毫升、鹽3克、醬油2毫升 。
2、做法：豬肉洗凈切片，放油、鹽、醬油拌均腌制2分鐘 。
3、胡蘿卜去皮切片、青椒去蒂去籽滾刀切塊、生姜切絲、蔥切丁 。
4、烤盤上放入腌制好肉片、上面撒上生姜絲；蓋上蓋子，時間設置15分鐘 。
5、等豬肉煎出油，安裝攪拌器，放胡蘿卜、青椒、蔥白、鹽、醬油 。
【家常開胃小炒怎么做】6、炒好菜開蓋，放入蔥末即可 。
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