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1、材料：蝦仁10個，紅椒1根，魚腸1根，黃瓜半根，辛拉面一袋，青椒1根 。
2、鍋中到水開始煮辛拉面，把面塊煮開即可，不要過度煮爛，稍后還需加熱炒至，所以煮開面塊，不粘連就可以了，然后撈出過涼水備用 。我嫌麻煩在煮的時候沒有放蔬菜包，在炒的時候放的 。
3、蝦仁洗凈去蝦線，放入1茶匙的淀粉，少量水浸泡蝦仁，蝦仁吸水飽滿后即可 。
【泡面好吃又健康的做法竅門 蝦仁方便面的做法】4、鍋中倒入油，煸炒蝦仁后取出備用 。
5、鍋中再次倒入炒菜油，油溫約7成熱時放入蔥花，爆香鍋底后放入青紅椒煸炒 。
6、煸炒2分鐘左右后下入魚腸，繼續反復煸炒1分鐘左右，放入黃瓜片繼續煸炒，淋上耗油和生抽 。
7、下入煮好的辛拉面打散 。
8、放入辛拉面里面的蔬菜包和調料包翻炒，可以用筷子把面挑開，這樣一個是容易入味一個是不容易把面攪爛 。
9、翻炒均勻后即可出鍋 。
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