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蒸雞蛋羹可以加什么菜一起吃

知識經驗


蒸雞蛋羹可以加什么菜一起吃

文章插圖
【蒸雞蛋羹可以加什么菜一起吃】1.蝦
(1)材料:蝦仁、生粉、雞蛋、香油、冰糖 。先將鮮蝦去皮，用生粉洗凈，瀝干水分，放入冰箱備用 。
(2)然后將雞蛋打勻，加入一些冰糖和香油拌勻 。
(3)之后用飯碗量水，加入一個雞蛋半碗左右的水，打勻，蓋上平板 。
(4)放入燒開的蒸籠中，蒸八分鐘左右 。
(5)最后加入剁碎的蝦仁，蒸幾分鐘關火 。
2.雨露
(1)材料:雞蛋、生粉、魚露、冰糖、鹽、醬油 。先準備一個碗 ， 把雞蛋放進去 。
(2)將雞蛋攪拌均勻，然后加入適量冰糖、生粉、鹽、醬油攪拌均勻 。
(3)然后在蒸鍋中加入適量的水，燒開 。
(4)水燒開后，放入蛋液，蒸3-5分鐘 。
(5)之后打開蒸鍋，加入適量的魚露 。
(6)最后蒸5-6分鐘左右 。
3.豆腐
(1)材料:雞蛋、豆腐、鹽、香油 。先把豆腐洗干凈，切成小方塊 。
(2)將雞蛋打散，加入適量的鹽和香油攪拌均勻 。
(3)然后將蛋糊倒入盤中，加入豆腐 。
(4)然后放入蒸籠蒸10分鐘 。
以上說明了蒸雞蛋羹可以加什么菜一起吃 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。