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1、牛肉500g、青紅尖椒各3個；配料：大蒜5瓣；調味品：藤椒汁1勺 。
2、牛肉切成大而薄的片兒；青紅尖椒切丁，大蒜切末 。
3、把牛肉片放在敞口碗里，用1勺藤椒汁均勻攪拌，靜置一會兒 。
4、把青紅尖椒丁和蒜末，依次碼放在牛肉上 。
5、冷水上鍋，大火蒸8分鐘左右，即可關火 。
【牛肉清蒸什么好吃又營養 清蒸牛肉的做法步驟】6、把牛肉從鍋中取出，稍微攪拌一下，即可食用 。
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