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說到不健康飲食|醫生提醒：比炸雞漢堡更傷胃的是低質量碳水飲食，很多孩子每天吃

說到不健康飲食 ， 很多人會想到炸雞、漢堡 。 其實 ， 對人體傷害更大的是低質量碳水飲食 。 而很多孩子每天的早餐都是吃的這些！
說到不健康飲食|醫生提醒：比炸雞漢堡更傷胃的是低質量碳水飲食，很多孩子每天吃
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【說到不健康飲食|醫生提醒：比炸雞漢堡更傷胃的是低質量碳水飲食，很多孩子每天吃】醫生表示 ， 長期大量食用低質量碳水食物 ， 心腦血管疾病、代謝性疾病甚至腫瘤的發生風險都會升高 。
央視生活圈做了一期節目 ， 接線營養科主任王磊醫生 ， 聊到了低質量碳水食物的危害 。
王醫生表示低質量碳水食物升糖快 ， 吃后我們的血糖會驟升驟降 ， 既沒什么營養 ， 又不頂餓 ， 長期吃風險還很高 ， 建議吃得高質量一些 ， 尤其是早餐 ， 營養很重要 。
說到不健康飲食|醫生提醒：比炸雞漢堡更傷胃的是低質量碳水飲食，很多孩子每天吃
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吃什么？怎么吃？王醫生從營養學角度給出了她的建議 。
1.多吃低或中等升糖指數的食物
比如 ， 蔬菜、豆制品奶制品、肉類、含糖低的水果（蘋果、柚子……）以及全麥面包饅頭、粗糧粥、粗糧米飯、玉米、山藥、芋頭等屬于升糖低的食物；少吃白米飯、白饅頭、大米粥、面包、西點、煎餅、巧克力、含糖飲料等高血糖食物 。
2.注重蛋白質、維生素、膳食纖維的攝入 ， 像肉類、奶制品、粗糧、水果等 。
3.每餐吃的量
建議：主食2/3拳頭蔬菜2個拳頭 ， 肉類1/3拳頭 ， 尤其是超重人群 ， 或是想減肥的人群 ， 進餐順序蔬菜優先 ， 肉蛋排第二 ， 主食最后 ， 這樣可以有效降低血糖波動 。
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我們回想一下 ， 早餐你都給孩子吃些什么呢？是大米粥 ， 還是面包、饅頭、包子 ， 還是玉米、面條……孩子要去學校 ， 自己要上班 ， 早上大多數都是急匆匆地 ， 可能早餐有得吃就不錯了 ， 很少在意每天給孩子吃的是什么 。
如果你家的早餐情況是如此 ， 那就該給你提個醒了 。
孩子上學精力消耗大 ， 沒吃早餐或是早餐質量低 ， 孩子腦動力供給不足 ， 勢必會影響到上課的效率 ， 影響學習；同理 ， 我們家長趕著上班 ， 好好吃一頓早餐既是為了迎接一天的工作挑戰 ， 也是為了健康考慮 。
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時間不夠 ， 精力不夠 ， 如何做方便快捷的營養早餐建議入手一本《小學生營養早餐》 ， 不用每天憂愁早餐吃什么 ， 照著做 ， 簡單又方便 ， 很適合我們這種需要在家吃早餐又趕時間的媽媽們 。
中國營養聯盟特聘營養講師鞏宏斌 ， 在書里講了200多道營養早餐 ， 【從促進身體發育 ， 促進大腦發育 ， 促進身高發育 ， 提高免疫力 ， 保護視力 ， 擺脫過胖過瘦煩惱 ， 備戰考試】等多個角度分別列出了對應的食譜 。
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用的食材也是我們日常就能買到的 ， 完全不用擔心有食譜沒食材 。
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來源：大果小果媽媽育兒