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遙憶4年前好友做的魚火鍋|遙憶4年前好友做的魚火鍋，以食會友，友情更加可貴！

遙憶4年前好友做的魚火鍋 ， 以食會友 ， 友情更加可貴！
人生路漫漫 ， 越向前走越發現朋友越少 ， 因為所有真心相待的朋友都是沒有利益關系的 ， 記得4年前我在古城的時候 ， 遇到一位來自湖南的朋友老邱 ， 老邱這個人很豪爽 ， 住在學校的宿舍里面 ， 他是一名書法老師 ， 平時喜歡舞文弄墨 ， 我很欣賞這種有才氣的人 ， 經常去他那里拜訪 。
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有時候到中午 ， 他會極力讓我留下 ， 因為他怕一個人吃飯會比較無聊 ， 主要是他喜歡和志同道合的人一起吃飯 ， 飯不是主要的 ， 就是一起吃飯的時候能聊聊天 ， 天南海北的聊 ， 這種純粹的友誼之情 ， 現在回想起來發現愈加的可貴！
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有一次放假去老邱那邊 ， 他跟我說今天要做頓好吃的給我嘗嘗 ， 這么久了我也想見識一下他的手藝 ， 于是我們一起到了附近的菜市場 ， 他買了一條大鯽魚 ， 蔥姜蒜等配料 ， 還有腐竹魔芋金針菇辣椒等配菜 。 宿舍的裝備很簡陋 ， 只有一個電磁爐 ， 還有一個鐵鍋、一把鏟子 ， 加上幾個鍋碗瓢盆 ， 不過這已經足夠了 。
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我在一旁看著老邱做飯 ， 他先起鍋熱油 ， 然后放姜蒜辣椒進去爆香 ， 接著把處理好的鯽魚丟到鍋里面煎 ， 因為這條鯽魚個頭比較大 ， 所以煎的時候花了比較長的時間 ， 老邱有一個習慣 ， 就是做菜的時候喜歡放白酒 ， 他的白酒都是50多度的高度酒 ， 在煎魚的過程中 ， 他就放了一點下去 ， 只聽“滋”的一聲 ， 魚香味、酒香味都迸發出來 ， 看到這里 ， 我已經知道這頓魚火鍋一定很好吃 。
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煎得差不多的時候他就放一盆水下去煮 ， 然后蓋上鍋蓋開中火慢慢熬著魚 ， 過了大概20分鐘 ， 這鍋魚的湯已經變成了乳白色 ， 滿滿的都是營養??！這個時候老邱開始調味 ， 依次放入鹽 ， 胡椒粉 ， 魔芋 ， 還有腐竹跟辣椒 。 同時幾個配菜也已經洗凈 ， 我們把碗筷都準備好開始了 ， 老邱用小玻璃杯倒了兩杯白酒 。
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我們開始品嘗魚火鍋盛宴了 ， 第一次吃魚火鍋給我的感覺還是相當不錯的 ， 這條魚燉得非常鮮嫩 ， 魚湯也很濃稠 ， 這頓飯足足吃了一個多小時 ， 我們吃的很開心 ， 那個時候我就在想 ， 原來人與人之間的關系就這么簡單 ， 好友之間的相處 ， 最妙的就是一頓美食了！你有過類似的經歷嗎？
【遙憶4年前好友做的魚火鍋|遙憶4年前好友做的魚火鍋，以食會友，友情更加可貴！】來源：搜狐