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準備材料：鐵棍山藥、老冰糖、枸杞和桂花。詳細做法：山藥沖洗掉表面的泥土，削掉山藥皮。去皮山藥再沖洗一下，切成5毫米厚左右的斜片。把山藥倒入干凈無油的鍋中，煮開以后轉中小火將其煮熟。把煮熟的山藥撈出擺入盤子里，按照自己的喜好擺成花朵的形狀。重新起鍋，鍋中倒入老冰糖和小半碗清水，先把冰糖熬化，轉成中小火熬到濃稠并冒出大泡兒關火。把熬制好的蜜汁澆入山藥上就可以享用了。山藥要現煮現切，以免氧化變黑。山藥雖好，但也不要過量食用，另外有些人是不適合吃山藥的，如果您不知道自己能不能吃，可以問我喲?！居箢^】

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芋頭也是一種典型的白色食物。秋天吃些應季的芋頭，其中的道理與同為白色食物的山藥是類似的。秋天飲食除了以降秋燥為原則，還要兼顧養脾胃，因此芋頭也就成了順應時節的時令食材之一。正好這個時候芋頭大量上市，才兩塊多一斤，用它做菜、包餃子或是煮湯都很實惠，新鮮營養高?！居箢^桂花湯】

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準備材料：小芋頭（芋艿）、桂花和紅糖。詳細做法：芋頭表面有很多泥，可以先浸泡一會兒，再用牙刷刷洗干凈。削掉芋頭皮后再沖洗一下，切成小塊。把芋頭倒入砂鍋里，加入適量的清水，大火煮開以后轉成中火煮制半個小時。如果有浮沫，可以用湯勺撇干凈。芋頭徹底煮熟以后，加入幾塊紅糖攪動至融化，再把洗干凈的桂花倒進來就可以關火了。清香四溢，真的很美味呀。芋頭適量食用對身體很有好處，但也不能吃得太多，也不要每天都吃?！倦u肉】

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俗話說：秋天到，貼秋膘，冬去春來身體好。順應時節“貼秋膘”，一年身體棒。雞肉不僅補充營養、增強抵抗力，還能緩解秋季帶來的干燥不適，非常適合在秋天給老人和孩子食用。另外，雞肉中的脂肪含量更低，在貼秋膘、降秋燥的同時，還能遠離“肥膘”不長肉。【醬香雞腿】

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準備材料：雞腿、蔬菜（西蘭花、胡蘿卜）、蔥姜、醬香燒汁。詳細做法：雞腿去骨后浸泡十分鐘去除腥味，控干水分以后，用刀背敲打，這樣更易入味。把蔥姜和醬香燒汁倒入雞腿中，充分抓勻后腌制1小時。把配菜焯水備用。雞腿腌制好以后，用油煎制一下。油量不要太多，煎到兩面金色。此時加水沒過雞腿，再加入適量的醬香燒汁，大火燒開轉中小火，蓋上鍋蓋燜十分鐘，中途要記得翻面。打開鍋蓋后大火收汁，當湯汁收濃即可關火，把雞腿改刀切成條，搭配米飯和蔬菜，再澆上些醬汁，吃起來香噴噴的?！纠孀印?br />
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俗話說：秋吃果。入秋后，有很多的時令水果正當季。說起美味又能潤秋燥的品種，雪白的梨子算一種。自古梨子就被人們比作“天然甘露”。 “一顆荔枝三把火，日食斤梨不為多?！备稍锏那锾?，常吃些梨子解饞又養人。秋季飲食忌寒涼，梨子怎么吃更好呢？一道冰糖燉梨的做法教給您。【冰糖燉梨】

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準備材料：梨、冰糖。詳細做法：先把梨子徹底清洗干凈。為了蒸制出來的梨子更加漂亮，就把梨皮削掉，梨皮可千萬不要丟掉，可以煮水來喝。從梨柄的一端切下來一小塊留著做梨盅的蓋。剩下的部分，用小勺挖掉核兒和一小部分果肉，這樣梨盅就做好了。放上幾塊老冰糖在里面，蓋上剛剛切好的蓋子，用牙簽固定好，以免蒸制時蓋子脫落。放在碗里入蒸鍋蒸制，上汽后改中火蒸半個小時，燉出的湯水也喝掉。蒸熟或煮熟的梨子吃起來就不會寒涼了，更適合孩子、老人和素來怕冷的人群。清洗梨子時可以用淀粉和食鹽來洗，這樣可以更干凈。天氣涼了，我們要多吃能降秋燥的食材，同時要記得少吃或不吃寒涼的食物。比如：苦瓜和綠豆這兩種綠色食物。因為這2種食材屬于寒性的食物，當天氣逐漸轉涼后，就不太建議多吃了，否則會損脾敗胃。

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