麻椒鴨腿做法

1、兩只鴨腿擇去雜洗凈 。
2、麻辣香鍋和麻椒適量,倒在鴨腿上 。
3、子充分拌勻 , 使麻辣料能均勻地覆蓋在鴨腿上 , 如果喜歡口重點,還可以再加入一二克鹽 。
4、將鴨腿放在保鮮盒中,蓋好蓋子,入冰箱中冷藏過夜 。
5、空氣炸鍋預熱5分鐘,200度;將兩只鴨腿入預熱好的炸籃中,時間為20分鐘 。
6、時間到后,拉出炸籃,將鴨腿翻面,繼續200度烤5分鐘 。
7、鴨皮色澤金紅,香氣撲鼻 。
【麻椒鴨腿做法】8、可以直接用手抓著啃食,也可以剁成小塊食用 。