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7、然后將食材轉移至砂鍋里 ， 開中火繼續燜煮50分鐘左右 ， 將食材燜軟爛即可 ， 最后出鍋前加入少許的鹽調味 ， 拌勻即可 。

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上桌享用 ， 這樣一道家常版的：花生燉豬尾巴就做好啦 ， 這樣燉出來的花生綿軟入味 ， 豬尾巴也軟糯入味 ， 色澤上看著也非常誘人 ， 上桌香噴噴 ， 色香味俱全 ， 秋季進補貼秋膘吃它再合適不過了 ， 鮮香滋補不上火 ， 老少皆宜 ， 豬尾巴含有豐富的膠質 ， 搭配花生一起燉 ， 女人多吃還美容養顏 。 男人下飯下酒都很贊 。 簡單營養滋補的做法分享給你 ， 喜歡可以收藏試試哦 。

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Lily美食談烹飪小貼士：
1、豬尾巴切小塊 ， 可以提前冷水下鍋焯水一下 ， 如果有豬毛則需要拔干凈了 。
2、花生提前泡發 ， 把泡發的花生水倒掉 ， 這部分的水口感比較澀 。
3、如果想要上色效果更好看 ， 可以搭配少許的老抽、糖色或者紅曲粉一起炒香 ， 色澤更紅亮誘人 。
【這菜遇到別手軟|這菜遇到別手軟，30塊錢一根，家里的頂梁柱要多吃，燉一鍋真香呀】來源：Lily美食談

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