中國江蘇網10月2日南京訊2021年是中華人民共和國成立72周年 ， 國慶節成為培育和弘揚偉大民族精神的重要載體 ， 激發廣大群眾的愛國熱情 ， 為了給祖國母親慶祝生日 ， 南京市江寧區秣陵街道太平社區于國慶期間特別制定了“我為祖國做佳肴太平鄰里齊歡笑”主題活動實施方案 ， 開展廚藝大賽 ， 做一頓獻給祖國母親的佳肴 。
居民們各自端著自家的拿手好菜 ， 早早地到了活動室擺放好美味佳肴 ， 菜品有魚香肉絲、五香牛肉、蒜蓉開背蝦、酸湯肥牛、酸菜魚、如意甜羹、素雞瓜、酸甜茄子 。

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居民們介紹這些美食的制作過程 ， 如制作素雞瓜的打出刀工驚人 ， 菜品細如發絲 ， 入口清爽可口；五香牛肉可是做了整整兩天呢 ， 牛肉煮的綿軟筋道 ， 口感上佳；如意甜羹飽含著大廚濃濃的情誼 ， 配制的月餅餡料豐富 ， 讓人甜入心中 。

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介紹完后 ， 居民們一邊品嘗這美食 ， 一邊對美食進行了評價并投票 ， 現場氣氛熱鬧非凡 。

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品嘗結束后 ， 工作人員進行了票數統計 ， 最終以得票數的高低順序決出了本次廚藝大賽的前三名：酸湯肥牛獲得一等獎、如意甜羹獲得二等獎、素雞瓜獲得了三等獎 。

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民以食為天 ， 本次廚藝大賽以廚為友、以食為樂 ， 展現了美食、文化、健康、和諧 ， 讓社區居民更多地了解到中華美食文化 ， 培養居民們艱苦奮斗的民族精神和時代精神 ， 激發他們對于一粥一飯當思來之不易的精神和品質 。 （劉玟玥）

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【中國江蘇網10月2日南京訊 2021年是中華人民共和國成立72周年|我為祖國做佳肴?太平鄰里齊歡笑】來源：中國江蘇網

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