它是“血管清潔工”，1周吃2次，清除血管垃圾，血管干凈，血栓繞著走！
現在人們的生活條件好了，大家都是吃精米細面，大魚大肉也是家常便飯。這就導致患上“三高”的人越來越多。昨天晚上和我母親視頻聊天，她就告訴我，我們村里一個人還不到60歲，就得了血栓，我聽了也是非常的吃驚。血管就如同城市中的道路，道路被阻塞了，整座城市都會癱瘓，血管要是被阻塞了，整個人也就癱了。在日常生活中，我們就要注意防范血栓，尤其是在飲食方面，少吃油膩高膽固醇的食物，多吃一些綠色蔬菜，同時參加體育鍛煉，少熬夜，保證足夠的睡眠。

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醫生不會告訴你，它是“天然阿司匹林”，清血管防血栓，不懂太可惜！木耳是日常生活中較為常見的食材，它不僅吃起來嫩滑可口，味道鮮美，而且營養也非常豐富。大家都知道木耳可以補鐵和清肺，但是很少有人知道，木耳還可以清除血管中垃圾，堪稱“血管的清潔工”。木耳有非常好的抗凝作用，可以阻止人體血液中膽固醇的合成和沉積，防止形成血栓，可以說是“天然的阿司匹林”。木耳的吃法多種多樣，但最簡單的當屬涼拌了，今天高小仙就給大家分享涼拌木耳的做法，喜歡吃木耳的朋友一定要去試試哦！

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涼拌木耳
需要準備的食材：
干木耳15g、大蒜3瓣、小米辣1根、香醋適量、生抽適量、鹽少許、白糖少許、食用油少許
制作步驟：
1、準備好所需要的食材，取一個碗，倒入適量的清水，將木耳放入碗中泡發。木耳浸泡的時間不要太久，一般1-2個小時即可，泡發時間過久，容易產生細菌。

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2、泡發好的木耳撈出，去掉根部，用清水沖洗干凈，鍋中倒入適量的清水，將大火煮開，放入處理好的木耳炒燙2-3分鐘，然后撈出過涼，瀝干水分備用。如果家中有冰水，可以放入冰水中過涼，木耳吃起來更脆嫩。

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3、大蒜去皮拍散用刀切成蒜末，小米辣清洗干凈切成辣椒圈（不吃辣的可以不放辣椒），放入碗中備用。起鍋，鍋中倒入少許的食用油，鍋中油熱后直接澆在蒜末和小米辣上面，然后再根據個人口味，放入適量的生抽、香醋、食鹽以及少許的白糖，用筷子攪拌均勻備用。

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4、將處理好的木耳放入碗中，再將調制好的料汁澆在木耳上面，撒上少許的香菜或者蔥花，用筷子攪拌均勻，裝入盤中就可以上桌開吃了。這道簡單涼拌木耳就做好了。
【 清潔工|它是血管清潔工，1周吃2次，清除血管垃圾，血管干凈，血栓繞著走】

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