《本草綱目》上記載：楊桃其形甚詭異 ， 狀如田家碌碡 ， 通神有五條劍狀脊棱 。 楊桃就是長得這般出挑 ， 與眾水果大不同 ， 有棱有角有個性 ， 玲瓏剔透星星狀 。

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民間甚至還有些楊桃小偏方 ， 嗓子啞喉嚨痛 ， 楊桃蘸鹽吃；口腔潰瘍口角炎 ， 楊桃榨汁喝；曬黑了長斑了 ， 楊桃片來敷臉 。 講究的會切成一片片五角星慢慢吃 ， 我就直接吃 ， 酸酸甜甜好過癮 。 或者切小了放酸奶里一起吃 ， 味道也不錯 。
然而楊桃 ， 卻不是那么可以隨便吃！
兩個楊桃 ， 要了一條人命！
一個老大爺食欲不好 ， 吃什么都不香 ， 有一天就饞楊桃這一口酸酸甜甜 ， 睡到快中午醒來 ， 一口氣吃了兩大個楊桃 ， 嘔吐、抽搐 ， 昏迷 ， 不幸去世 。
一個老阿姨 ， 也是突發奇想饞這一口 ， 飯后吃了一個楊桃 ， 緊接著就打嗝不止 ， 呼吸困難 ， 好歹搶救過來 。
老大爺是血液透析一年多的尿毒癥患者 。 老阿姨是好多年的老糖尿病 ， 折騰得腎臟也不好了 。 年紀大 ， 腎功能不好 ， 是他們兩人的共性 ， 大爺空腹吃 ， 吃得多 ， 大媽飯后吃 ， 吃得少 。
原發性腎病綜合征患者 ， 吃楊桃后容易復發 ， 腹膜透析和血液透析的尿毒癥患者食用楊桃后容易中毒昏迷 ， 甚至死亡 。 民間說的“發物” ， 看來還是切實存在的 ， 楊桃是不折不扣的腎臟病患者的“發物” 。

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20人中毒案例 ， 8人死亡
查閱美國FDA有毒植物數據庫 ， 1998和2003年 ， 都有楊桃對透析患者腎毒性、神經毒性的報告 。
臺灣高雄醫學院附屬醫院曾經報告過20名楊桃中毒患者 。 這些患者吃得并不夸張 ， 有17人只吃了半個或者一個新鮮楊桃 ， 有3人喝了市場上賣的楊桃汁 ， 但是20人的后果都很嚴重 。 15人肢體麻木 ， 10人意識障礙 ， 12人不停打嗝 ， 多人出現了呼吸困難、全身肌無力這些神經中毒現象 ， 8人死亡 ， 12人痊愈 。
海南三亞農墾醫院也曾報告31例楊桃中毒患者 。 香港也曾發生過楊桃中毒事件 。 臺灣洗腎患者多 ， 楊桃多 ， 所以病例多 。

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醫生呼吁：這種水果真的會要命！
楊桃是腎病患者克星 ， 見多識廣的腎臟科醫生們都知道了 ， 但很多臨床醫生還不清楚 ， 很多食品專家也不清楚 ， 更不要說消費者了 ， 不知道的人太多太多 ， 所以我要仔仔細細講一講 。
楊桃里究竟是什么毒素在作怪呢？楊桃里可能的毒性分子 ， 直到2013年才由巴西科學家宣布分離出來 ， 但縱使如此 ， 楊桃導致中毒的機理還算不得很清楚 。 目前認為健康人群食用楊桃后 ， 這種可疑的水溶性毒素順利排出 ， 波瀾不興 。
但是腎功能不全病人 ， 尤其正在接受腹膜透析或血液透析的患者 ， 這種毒素蓄積體內興風作浪 ， 不僅會導致腎小球毛細血管基底膜損傷 ， 上皮細胞足突受損 ， 導致血尿 ， 還會讓機體產生系列變態反應 。 在進食楊桃后約半小時或5小時以內 ， 大約五分之一的病人會有癲癇癥狀 ， 這類病人死亡率高達75％以上 。

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這三類人千萬不要吃！
1.腎病患者
腎病患者 ， 或曾經患過腎病的 ， 都不要吃楊桃 。 已經腎移植 ， 或者腎功能衰竭在做血液透析和腹膜透析的病人 ， 楊桃和楊桃汁、楊桃罐頭都絕對不能碰 。
2.有高血壓、糖尿病的人

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