生命對于每個人來說只有一次，因此，珍惜生命，呵護生命，積極防治疾病，最古就是人們最關注的話題，接下來，就有孕育朱醫師為大家帶來一些關于呵護身體的一些知識，關注朱醫師，每天一個健康小妙招！作為一個糖尿病人，不吃甜味食物，不吃糖，似乎已經成為常識?？墒蔷枚弥?，不攝入任何甜味的我格外想念那個味道。前兩天，有位醫生朋友跟我說：“糖尿病人可以適當吃甜味食物”。但是，這話真的對么？為什么糖尿病人不能吃甜的食物？糖尿病患者由于胰島素分泌相對或絕對減少，導致血糖代謝紊亂，主要表現為血糖水平的升高，若是不及時采取治療措施干預，則容易出現腦、腎、心及血管、神經等的病變和嚴重并發癥。關于糖尿病患者能否吃糖，一般來說，是不能吃的。糖尿病患者應該禁食含糖高的食物，避免體內血糖水平過高而對機體各臟器產生不良影響。醫學上，有一個專門表示人在進食后的血糖反應的數值，叫做GI值——

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一定要弄清楚一個重要問題：控血糖的人不吃甜食是為什么？怕的是餐后血糖快速上升，而不是恐懼甜味本身。很多不甜的東西照樣快速升血糖，而甜味的食物也未必一定快速升血糖。把握營養價值高、血糖反應低、總碳水化合物數量不變、每次少量吃這四個要點，糖尿病患者就可以和很多含糖甜味食物和平共處，飲食生活會得到更多的樂趣。

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糖尿病人可以吃什么甜味食物？糖尿病人不能攝入的“糖”，特指甜味的糖。盡管很多患者像我一樣想吃點甜味的東西，但家人總是不讓吃，說你已經糖尿病了，怎么還能想吃甜味的東西呢……但實際上，甜味食物的內容不同，營養價值不同，是不能因為“甜味”或“含糖”就一概而論的。我們首先要把含有糖的甜味食物分成三類：水果中天然存在的糖；一些營養價值較高的食物里面添加了糖；一些營養價值不高的食物里面添加了糖。1. 天然含有糖的水果和水果干大部分水果的血糖指數（GI）不高，可以少量納入到控血糖膳食當中。比如櫻桃（GI值為22）、蘋果（GI值為36）、梨（GI值為43）和柚子等都是低血糖反應的水果。至于水果干，據國內外的測定數據，不加糖的蘋果干，血糖反應也是比較低的，黑葡萄干和杏干GI值也只有56。因此，血糖指數低的水果可以少量食用，推薦兩種吃法：第一種，少吃一兩口飯，而把這些水果作為加餐，一次吃100克，一天可以分上下午各吃一次。第二種，在不增加總碳水化合物的前提下，用少量耐嚼的水果干加幾粒堅果一起嚼，替代餅干之類作為餐間零食。這種吃法其實是有利于平穩血糖和血脂的。

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2. 含少量糖，但營養價值比較高、血糖反應比較低的食物我們經常會以為含糖酸奶對糖尿病人很不好，但其實它的GI值只有48，仍然比吃米飯饅頭低得多。當然，不加糖的酸奶GI會低到30以下，更適合糖尿病人食用。但是，即便加了少量糖（比如100克酸奶中的碳水化合物含量11克，說明其中加了6克多的糖），糖尿病人每次喝一小杯（100克）作為餐間加餐，并不會帶來大的血糖波動。同樣的，制成低糖（按我國規定，糖含量在5?下才能叫做低糖）的市售豆漿，有研究數據表明其血糖反應也是比較低的。另外，配料中加了少量糖制作的牛肉干，也屬于低血糖反應的食物，吃一小塊沒有問題，不必引起擔憂。

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