文章插圖
1、將蒜剁碎,蔥切段裝碗,瘦肉切片,番茄切塊,切好裝盤備用 。
2、洗干凈鍋,開火,燒干鍋里的水,倒油,放入蒜蓉,翻炒,再倒入番茄 。
3、加少許水進鍋,悶3分鐘左右,番茄有些稀爛后再加入瘦肉翻炒 。
4、蓋上鍋蓋悶2分鐘,揭開鍋繼續翻炒一分鐘,裝盤 。
【番茄醬炒瘦肉怎么炒 番茄炒瘦肉如何做】5、裝盤后撒上一些蔥段,美味的瘦肉炒番茄大功告成 。
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