3
梨，也要會吃、會選
1幾類人要少吃
①梨性味寒涼，脾胃虛弱的人群要少吃；
②女性經期要少吃；
③梨含果酸較多，胃酸多的人要少吃；
④梨有利尿作用，夜尿頻多的人，睡前要少吃。
2部分糖尿病人可以適當吃梨
梨子的含糖量高達66%，很多糖尿病人都避而遠之，其實血糖控制得比較好，沒有明顯波動，沒有并發癥的情況下，是可以適量吃梨的，建議切成一小塊適當食用，選擇鴨梨和蘋果梨為好，但別貪多。
而血糖控制不好的人則還是不要吃了。

文章插圖
3不同種類的梨，功效側重不同
①鴨梨更爽口解膩。鴨梨果實呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起。因其糖度較低，吃起來更清甜爽口，解油膩效果也更好。

文章插圖
②香梨又叫學名庫爾勒香梨，較香甜。其果皮是綠黃色的，果實較小，呈紡錘形或倒卵形。這種梨糖度高，酥脆無渣，香味濃。
③雪花梨清心潤肺。雪花梨果面較粗糙，個頭較大，肉質細嫩、汁多味甜，有較高的醫用價值，具有清心潤肺、利便之效。

文章插圖
4三招挑選好梨
①看梨臍：底部的梨臍凹陷較深，周圍光滑整齊的，就是大家說的“母梨”，這樣的梨比較甜；
②看梨形：果形端正規則、圓潤飽滿的，這樣的梨，顆粒組織少，汁水豐富，通常吃起來也很甜；
③看梨皮：表皮較光滑細膩的梨，果肉也比較鮮嫩。如果皮上褐色紋路比較多的話，就說明它有點不新鮮，水分已經流失了。
【提示】：梨性寒，肺脾氣虛的人不適宜直接用梨補肺，特別是有面色蒼白、怕冷、腹瀉等癥狀的人，而生姜性溫，歸脾經、肺經，兩者搭配剛好能中和梨的寒性。也可以將梨熬成膏方，性質更為溫和，適用人群更廣。
【 通便|秋季必吃的“百果之宗”，清熱、止咳、通便！但這樣吃才能獲益，別再吃錯了】來源：我是大醫生官微

• 蘋果|老人必吃的三大水果，降壓、防大病、通便！很多人都不知道
• 初秋推薦6類補鈣食物
• 秋季十大排毒養顏食物
• 秋季如何養生 記住五大飲食養生原則
• 立秋節后必吃的排毒食物
• 入秋養生6要訣：秋季飲食宜滋陰潤肺
• 秋季該怎么吃 多吃水生植物滋陰
• 清熱解毒的食物 秋季十大食物瘦身清熱
• 秋季養生 防秋燥可吃6種食物
• 秋季養生 多吃白色食物