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瑞典這個國家很有錢|瑞典人頓頓吃高糖、高脂、高熱量食物，為什么平均壽命能到83歲？

瑞典這個國家很有錢 ， 在很多領域有著獨特的優勢 ， 提到它就讓人想到諾貝爾獎項 。 這個國家人口不多 ， 但是平均壽命卻很長 ， 讓其他國家的人非常羨慕 。 在我們平時的飲食中 ， 接受的教育是少吃高糖、高脂、高熱量的食物 ， 否則就會對心血管產生危害 ， 但是在瑞典這個國家 ， 人們也是這么吃的 ， 為什么平均壽命能到83歲？背后的原因是什么？
我們來看看瑞典家庭一日三餐吃什么
早餐的主食是面包 ， 配餐是酸奶、堅果、果汁、奶制品 ， 就像在電影里看到的那樣 ， 他們經常一邊看著報紙 ， 一邊用面包蘸著奶酪吃 ， 一口塞得滿滿的 。 如果家庭人口多 ， 還會加上火腿、蔬菜沙拉、雞蛋等食物 ， 非常豐富 。 有的人喜歡把花生醬抹到面包上食用 ， 這樣熱量更高一點 ， 因為當地氣溫較低 ， 多吃一點高熱量的食物可以理解 。 在飯后喝一杯香濃熱乎的咖啡 ， 這一天的早餐就結束了 。
瑞典這個國家很有錢|瑞典人頓頓吃高糖、高脂、高熱量食物，為什么平均壽命能到83歲？
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午餐有時也是以面包為主 ， 搭配紅酒、蔬菜、水果、肉丸、土豆泥 ， 還有各種各樣的魚類 。 因為當地有豐富的海水資源 ， 所以他們很喜歡吃海產品 ， 把魚去皮切片或切塊 ， 剔除魚刺 ， 然后煎著吃 。 魚類常年生活在海洋里 ， 營養豐富、口味清淡 ， 吃起來不算油膩 ， 大名鼎鼎的“生化武器”臭鯡魚就是當地的特色美食 。
晚餐是他們喜歡吃海鮮和肉丸 ， 加上一碗蔬菜湯 ， 吃得比較簡單 ， 有時直接把海鮮放在水里煮熟 ， 再搭配一些醬汁和香草末 ， 又好吃又好看 。 他們還喜歡吃土豆 ， 和中國的土豆不一樣 ， 他們的土豆個頭非常小 ， 皮很薄 ， 用手搓一搓就掉了 ， 然后直接蒸著吃 ， 或者是搭配土豆、意大利面一起吃 ， 飽腹感很強 。
可以看出 ， 瑞典人喜歡吃甜口味的食物 ， 在餐桌上經常看到各種水果做成的果醬 ， 雖然它的糖分比較高 ， 但是屬于純天然調味品 ， 不是人工糖精和香精 ， 吃起來比較健康 。 他們的午餐和晚餐雖然是以肉食和海鮮為主 ， 但是烹飪方式簡單 ， 沒有過度加工 ， 這一點做得非常好 。 另外 ， 海魚對心血管有很多好處 ， 中老年人食用有益身心健康 。
再者 ， 因為當地的天氣比較冷 ， 即便是夏季溫度也在十幾度 ， 在這種情況下進食高糖、高脂、高熱量有利于身體產生脂肪保持體溫 ， 即便攝入量大也能消耗掉 ， 所以他們不用擔心這個問題 。 而我們就不太適合這種飲食模式了 。
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總結一下 ， 瑞典人平均壽命較長 ， 主要有3個原因
1、飲食習慣適合當地環境
首先他們吃魚的習慣比較健康 ， 魚肉中的成分對血管健康有利 ， 而且烹飪方式簡單 ， 魚肉中的營養流失少 ， 可以充分被人體吸收 。 其次是他們在吃肉的時候喜歡做成肉圓 ， 這樣可以很好地控制食用量 ， 吃四個還是吃五個心里有數 ， 不會吃多 ， 比我們的五花肉、烤肉健康得多 。 最后是他們的飲食比較豐富 ， 不管是早餐還是午餐和晚餐 ， 種類比較多 ， 堅果、奶類、蔬菜什么都有 。
2、經濟發達醫療水平高
瑞典是高度發達國家 ， 他們的國家福利好世界周知 ， 孩子可以免費上學 ， 看病花費少 ， 只需要支付很少的一部分 ， 剩下的大頭全部由國家支付 。 老人生病了國家給予補助金 ， 就算沒有工作也能領取養老金 ， 所以不用為看病的事發愁 。
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3、環境優美風景宜人