【五彩米花糖做法圖解】1、將70g大米花準備好 。
2、將核桃仁、南瓜子、蔓越莓準備好,放入小碗中 。
3、帶皮花生放微波爐高火4分鐘,將紅皮去除后對半剝開,放入干果碗中,所有干果加起來的總重量,不要超過大米花的重量 。
4、正式開始前先將烤盤涂滿色拉油,一旁待用 。
5、鍋中放入水和白糖,小火融化 。
6、糖汁完全融化,微微變色,泛起大泡 。
7、加入麥芽糖,迅速攪拌均勻 。
8、依次倒入果干、適量姜絲、大米花 。
9、快速攪勻 。
10、將拌好的米花糖快速裝入烤盤中,趁熱趕緊壓平、壓實 。
11、將徹底冷卻的米花糖倒扣在案板上,脫模 。
12、用刀切成小塊 。
13、香甜好吃又營養噠米花糖就完成了,可以開吃啦 。
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