南瓜是我們餐桌上常見的美食 ， 營養價值也不容小覷 。 一個簡單的南瓜可以變換出各種模樣 ， 既可以蒸、煮、紅燒 ， 也可以做成各種點心食用 ， 食材百搭又經典 。
今日茶茶分享小可愛們一道南瓜蒸糕 ， 軟綿可口 ， 營養價值高 ， 家里有寶寶一定要學哦！下面我們一起看看具體的制作步驟 ， 喜歡不妨收藏在家試試看！南瓜蒸糕

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by糖貞糖寶寶輔食零食
配料:
南瓜150g、細砂糖20g、中筋面粉50g、低筋面粉75g、酵母1.5g、牛奶80g
烹飪步驟:
1.準備好要用食材；

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2.將南瓜切皮 ， 切塊；

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3.裝入盤中 ， 隔水蒸熟；

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4.用刮刀按碎（或用料理機打碎） ， 倒入牛奶拌勻；

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5.加入酵母 ， 細砂糖混合拌勻；

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6.拌勻后 ， 加入低筋面粉與中筋面粉拌勻；

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7.拌勻后呈黏稠不易滑落狀態；

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8.倒入6寸模具中 ， 底部墊油紙 ， 用刮刀刮平 。 沒有模具的寶媽可以用一個大碗 ， 在大碗周圍刷油；

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9.發酵至2倍大；

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10.中小火蒸 ， 60分鐘左右；

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11.出鍋后倒扣 ， 涼了再脫膜；

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12.簡單易上手 。

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菜譜小貼士:
南瓜含有淀粉、果膠等多糖物質 ， 口感細膩 ， 而且果膠還可起到保護胃粘膜免受刺激、利于咀嚼消化的作用 。
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【南瓜是我們餐桌上常見的美食|秋天最香甜的一口，2塊錢的材料，這樣做好吃還快手！】來源：香哈菜譜

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