第一、 首先把食材都準備好，海帶絲、蒜頭、紅蘿卜 。
第二、 紅蘿卜削皮，切成絲；
【蒜蓉紅蘿卜海帶絲的家常做法】海帶絲清洗干凈，切成小段 。
第三、 蒜頭剁成蒜蓉；
香菜清洗干凈，切碎 。
第四、 鍋里燒開一鍋水，放入紅蘿卜湯5分鐘，紅蘿卜比較難熟；再放入海帶絲湯3分鐘 。
第五、 鍋里下油，油熱后，把火關了，再放入蒜蓉煸香 。
第六、 然后再放入少許陳醋、少許蠔油、適量的鹽 。
第七、 把所有配料攪拌均勻，然后把燙好的紅蘿卜和海帶絲一起倒入鍋中，用筷子攪拌均勻 。
第八、 攪拌均勻后，裝盤，撒上香菜，一盤爽口的蒜蓉海帶絲就做好了 。
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