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立秋過后 ， 便到了吃南瓜的季節了 ， 百姓將它當做天然的滋補良藥 ， 具有養胃補血的功效 ， 用它來煮粥吃 ， 是一種比較養人的做法 。

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食材配料：200克南瓜、150克牛奶、冰糖5-8粒（或者適量的蜂蜜）、鹽、清水 。
制作過程：

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1、南瓜個頭普遍較大 ， 切一小塊下來就足夠一家人食用 ， 先削皮去瓤再洗凈 ， 再切成小片并且將它倒入奶鍋中 。
2、再在奶鍋中倒入適量的清水 ， 水沒過南瓜并且略微高出1-2厘米便可 ， 然后點火將它燒開 ， 中途撇去浮沫 ， 煮熟后將它撈出并且放涼 ， 裝入碗中備用 。
3、然后將煮熟的南瓜倒入料理機中 ， 同時分批加入適量的牛奶和清水 ， 將它打至成細滑粘稠適中的狀態 。
4、然后將打好的南瓜泥倒入奶鍋中 ， 同時放入少許的鹽 ， 開小火將它熬制粘稠狀態 ， 喜歡吃甜些的可加入適量的蜂蜜或者冰糖 ， 養胃的效果會更好些 。

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溫馨提醒：
【秋食南瓜良藥，養胃補血營養均衡，用它煮粥吃最養人！】1、煮南瓜粥通常并不用放糖 ， 本身自帶的甜味吃起來口感更好些 ， 大家覺得呢？
2、南瓜要挑選老些的 ， 甜味和香味更弄些 ， 和大米和小米熬出來的粥更佳的養人 ， 是天然的滋補良藥 ， 營養搭配更佳的均衡 。
3、南瓜中含有大量的天然果膠 ， 它可以起到保護胃粘膜的作用 ， 用它來煮粥時需切掉它的皮 ， 它具有強烈的刺激性 ， 腸胃紊亂的人食后會引起不適 ， 正常的人每次的量亦不可過多 ， 每天一小碗便可 ， 多食反而無益返回搜狐 ， 查看更多
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