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嘴角裂，喉嚨疼？醫生提醒：可能是缺核黃素，適當補充能防癌( 二 )

健康知識養生常識


很顯然 ， 核黃素營養不足的現象是非常常見的 。
也有學者認為我國很多癌癥比較高發 ， 就是因為缺少維生素所導致的 ， 這種觀點看上去有一些夸張 ， 可是實際上還真有點道理 。
三、維生素B2和癌癥 。
一提到癌癥大家都會有些心理上的不適 ， 很顯然癌癥患者越來越多了 ， 說不定什么時候身邊的人就會發現癌癥 ， 非常突然 。
可是癌癥的發生并不是無跡可尋 ， 一方面和遺傳因素相關 ， 另一方面和飲食習慣以及環境因素也相關 。
有一些學者就發現核黃素與一些惡性腫瘤有很大的相關性 。
嘴角裂，喉嚨疼？醫生提醒：可能是缺核黃素，適當補充能防癌
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1.食管癌 。
早在上個世紀的60年代 ， 我國很多食管癌高發地區就進行過統計學調研 。 在對這些居民的調查中發現 ， 他們如果缺少核黃素 ， 那么就非常容易發生食管鱗狀細胞癌 。
而進一步的研究證實 ， 核黃素可以抑制食管上皮增生 ， 所以能夠降低這類癌癥的發病風險 。
而在建議服用核黃素以及葉酸之后食管癌的發病率甚至可以降低15% 。
2.胃癌 。
曾有文獻報道 ， 在歐洲的研究中發現血漿核黃素的水平和胃癌相關 ， 如果核黃素越多 ， 那么罹患胃癌的可能性也就越低 。
在我國也有類似的研究發現 ， 如果攝入核黃素較高 ， 那么發生胃癌的風險會降低65% 。
另外也有學者在研究幽門螺桿菌時發現 ， 這種細菌的感染會增加核黃素的消耗 ， 使得機體核黃素越來越低 。
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3.結直腸癌 。
核黃素的攝入量和結直腸癌也是有關的 ， 如果攝入量達標 ， 那么結腸腺瘤以及癌變的風險就會逐漸降低 。
同樣也有學者認為 ， 膳食以及保健品中的核黃素就足以降低結腸癌的發病率 。
此外也有一些研究認為核黃素和其他癌癥相關 ， 比如宮頸癌 ， 乳腺癌以及肺癌 。
為什么核黃素可以預防癌癥呢？
一般認為這和核黃素的抗氧化作用有關 ， 氧化應激與很多種慢性疾病都相關 ， 就比如惡性腫瘤 。
如果可以有效地減少氧化應激 ， 那么DNA損傷也會隨之減弱 ， 于是就對身體中的細胞起到了保護作用 。
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而更為具體的抗癌原因還在進一步研究中 。
維生素B2不單純可以預防口角炎 ， 還能有效預防癌癥 ， 可是我們每天應該怎么補？用什么補呢？
四、如何補充維生素B2？
一定要吃藥嗎？這肯定不是最正確的答案 。
在生活中食補的意義肯定大于藥補 ， 如果可以通過飲食把維生素B2補充上來 ， 那肯定是最好的選擇 。
1.谷物 。
五谷雜糧就能補充維生素嗎？當然是的 ， 不過一定要注意 ， 在補充維生素B2的時候 ， 最好不要選擇精白米 ， 因為精白米的維生素B2 ， 保留率只有11% ， 所以粗糙一些的米 ， 可能是更好的選擇 。
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2.綠葉蔬菜 。
很多綠葉蔬菜中都含有豐富的維生素 ， 而維生素B2也廣泛存在于這類蔬菜中 。
比如菠菜 。 每90克菠菜中 ， 就含有0.21毫克維生素B2 。
3.牛奶 。
大家都知道牛奶中含有很多鈣離子 ， 可同時 ， 每240毫升牛奶中 ， 就含有0.45毫克維生素B2 。 每天喝一杯牛奶 ， 就完成了超過30%的任務 。
4.動物肝臟 。
喜歡吃動物內臟嗎？無論你的答案是什么動物肝臟內含有的維生素B2并不少 ， 每85克炒牛肝中就可能含有2.9毫克維生素B2 。