女生參加飯局時，遇見這道菜可以多吃，但是要少問，要不多尷尬！現在人們生活水平提高了，不管是男生還是女生，在日常生活中經常會參加一些飯局，比如同學聚會，同事聚餐，或者是親友聚會等。今天給大家分享的這道菜，在很多飯局里都能看到它的身影，不過這道菜的食材比較特殊，很多人會覺得問起來很尷尬。

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這個東西其實就是牛鞭，它的營養價值非常豐富，富含膠原蛋白，不管是男生還是女生都可以經常食用。女生參加飯局時，如果遇見這道菜可以多吃，但是要少問，要不多尷尬呀。

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牛鞭最常見的烹飪方法就是做成湯了，下面給大家分享一款牛鞭湯的具體做法，喜歡的朋友一起學習一下吧?！九１逌龇ā克枋巢模号１?根、紅棗6個、枸杞適量、料酒、蔥姜片、花椒，鹽、牛寶兩顆。【具體制作步驟】第一步，將準備好的牛鞭，牛寶，用水清洗干凈。準備適量的蔥姜，去死后改刀切蔥段姜片備用。

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第二步，鍋中添加適量的清水，把清洗干凈的牛鞭牛寶放入鍋中，加入少許蔥段，姜片，花椒，再倒入少許料酒，開大火煮10分鐘左右。

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第三步，牛鞭煮好后撈出來過涼水，然后將牛寶表面的筋膜給撕掉去，牛鞭改刀切小段，牛寶改刀切小塊，把牛鞭管膜推出來去掉，清理干凈后再洗一次并控干水分備用。

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第四步，炒鍋中倒入適量的食用油，油溫燒制六成熱時，下入蔥姜片爆香，然后將切好的牛鞭牛寶放入鍋中爆炒，烹入適量的料酒去腥，提前準備一個砂鍋，將炒好的牛鞭牛寶全部倒入砂鍋里中，添加適量的清水，開大火煮開鍋。

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第五步，煮開鍋后放入準備好的藥材，蓋上鍋蓋轉小火燉3個小時左右，臨出鍋前5分鐘，放入少許食用鹽調味即可。一鍋營養滋補的牛鞭湯就完成了。牛鞭的燉煮時間比較長，盡量一次性加足水，如果中途發現湯汁變少，記得要添加熱水，不能加冷水。

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美味又營養的牛鞭湯做法，你學會了嗎？感覺還不錯的話就趕緊收藏備用吧！今天的美食先分享到這里，歡迎大家點贊，收藏，轉發。女生參加飯局時，如果遇見這道菜可以多吃，但要少問，要不多尷尬呀！你覺得呢？歡迎大家在評論區里就要討論。

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