為了把血糖控制好 , 糖尿病患者的日常飲食有了一些約束 , 比如加餐 , 選的食物不對或吃的量不對 , 就會導致血糖大的波動 。
本文為大家推薦30種適合糖尿病病友加餐的食物 , 同時告訴您怎么吃不影響血糖?
01
粗糧面包
建議糖尿病病友選擇黑麥面包或全麥面包 , 與攝入白面包相比 , 黑麥面包或由酸面種發酵的全麥面包更有利于控制餐后血糖 。
糖尿病病友食用面包時一定要閱讀食品標簽 , 對所食用數量面包的熱量做到心中有數 。
【?推薦30種食物,糖尿病病友加餐吃,既營養又不影響血糖,看看有你喜歡的嗎】作為加餐 , 所食用粗糧面包的能量不超過150千卡 。

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02
水煮雞蛋
一個雞蛋約含6-7克蛋白質 , 含70千卡能量 。
吃雞蛋最好的狀態 , 就是蛋清已經凝固 , 而蛋黃處于半凝固或流動的狀態 。 這樣既可以保證消化吸收率 , 又可以避免營養素損失 。
糖尿病病友加餐最好選擇煮雞蛋 , 既不需要額外添加油、鹽 , 又方便攜帶 。
03
純牛奶
牛奶富含蛋白質和鈣 , 100毫升牛奶含有54千卡能量 , 糖尿病病友盡量選擇鮮奶或純牛奶 。
推薦糖尿病病友每天半斤牛奶 , 適合睡前加餐喝 。
04
豆漿
推薦糖尿病病友在制作豆漿時 , 以大豆(黃豆、黑豆或青豆)為主 , 少量配合其他高脂肪的果仁(花生、核桃、松子、杏仁、腰果等) , 搭配9-10倍的水 , 這樣可以獲得多種原料的營養成分 , 還不至于脂肪含量過高 。
100毫升黃豆豆漿約含14千卡能量 。

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05
核桃2個
核桃富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質 , 尤其富含磷脂 , 被譽為長壽果 。
100克干核桃仁含有627千卡能量 , 一個中等大小的核桃仁約8-12克 , 作為加餐 , 糖尿病病友吃核桃 , 一次吃2個就可以 。

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06
巴旦木別超15粒
巴旦木(扁桃仁)富含維生素E、鎂、鋅、鉀、不飽和脂肪酸 , 可以降低血清中膽固醇濃度 , 預防動脈硬化 。
約15粒巴旦木約含90千卡能量 , 約相當于1勺油 。
作為加餐 , 糖尿病病友吃巴旦木一次別超15粒 。
07
花生15-18粒
花生富含維生素E和不飽和脂肪酸及卵磷脂 , 適量攝取有助于預防動脈粥樣硬化和冠心病 。
15-18粒花生米約含90千卡能量 , 約相當于1勺油 。

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08
榛子4個
榛子富含維生素E、不飽和脂肪酸、膳食纖維 , 適量攝取有預防動脈硬化和便秘的作用 。
1顆榛子的可食用部分約7克 , 100克榛子約含590千卡 , 糖尿病病友食用榛子別超4個 , 能量控制在150千卡以內 。
09
開心果30粒
開心果是一種堅果 , 富含脂肪和蛋白質 , 維生素、礦物質含量豐富 。
30粒開心果約相當于90千卡能量 , 相當于1勺油 。

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10
西紅柿
西紅柿的營養以富含維生素C和番茄紅素而著稱 , 顏色越深的西紅柿所含的番茄紅素越多 。
西紅柿有大小之分 , 小西紅柿中的鉀、鈣、硒的含量明顯高于大西紅柿 , 但含糖量高于大西紅柿 , 但還是屬于低糖水果 。
建議糖尿病病友選擇小西紅柿、深色西紅柿作為加餐食用 , 量您自己把握即可 , 100克西紅柿約含19千卡能量 。
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