為何中醫不推薦喝牛奶?提醒:牛奶再好,這7類人建議少碰

(來源:臨漳人民廣播電臺)
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牛奶是一種營養價值非常高的飲品 。 純牛奶含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、糖類、碳水化合物 , 以及多種維生素和微量元素等營養成分 。 能滿足人體的生理需要 , 增強人體的體質 , 還可提高機體免疫力和抗病能力 , 十分有利于人體的健康 。
不過也不是所有人都適合喝牛奶 , 那你知道哪些人平常最好少喝牛奶嗎?為何中醫不推薦喝牛奶呢?下面不妨一同來了解一下 。
為何中醫不推薦喝牛奶?提醒:牛奶再好,這7類人建議少碰
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01關于牛奶
【牛奶的營養成分】
牛奶中具有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、無機鹽這5種營養成分 , 其中牛奶中大約含3.5%的蛋白質(人奶約1.25%) , 其中以酪蛋白為主 , 其次為乳白蛋和乳球蛋白 。
它們都含有人體全部必須的氨基酸 , 其相對含量與雞蛋蛋白相近 , 消化率較高 , 為96.1% 。 酪蛋白占蛋白總量86%左右 , 乳白蛋白約占總蛋白量的9% , 乳球蛋白占總蛋白量的3%左右 , 其他還有血清白、免疫球蛋白及酶等 。
【經常喝牛奶的好處】
牛奶有催眠的作用 , 每晚臨睡前喝一杯牛奶 , 可以起到鎮靜催眠的作用 。 另外牛奶中含有充足的鈣質和優質蛋白 , 可以滿足人體每天所需要的鈣、以及蛋白 , 但是不能空腹喝牛奶 , 不好吸收 。
并且每天喝牛奶可以提高人體免疫力 , 有利于增強體質 。 同時牛奶中的鉀元素可使動脈血管在高壓時保持穩定 , 減少中風危險 。
【牛奶的熱量高嗎?】
每100g牛奶的熱量為332KJ , 每100g米飯的熱量卻有496KJ , 所以牛奶熱量不高 。 牛奶的營養成分較豐富 , 其中每100g牛奶中的蛋白質含量是2.7g、維生素E含量是0.11mg、鈣含量是78mg 。
所以適量飲用牛奶可補充機體能量 , 一般推薦每日飲用250ml左右 。 若想在平時飲食中控制體重或熱量 , 可選擇低脂或脫脂牛奶飲用 , 其脂肪含量比較低 。 同時還可適當食用蔬果、谷類食物 , 更利于熱量控制 。
02為何中醫不推薦喝牛奶呢?
所有的哺乳動物的乳汁 , 從中醫角度來說都是血液轉化的 , 水本來就屬于陰 , 血則是陰中之陰 , 牛奶屬于寒性很大的食物 。
中醫的飲食原則就是 , 凡是寒性很大的東西 , 都不能作為養生保健品每天食用的 , 長期食用這種極度陰寒的食物 , 必然會扼殺我們的陽氣 。 中醫的養生就是養陽氣 , 比起所謂全營養的牛奶來說 , 我們的陽氣更為珍貴 , 失去了花再多的錢也買不回來 。
因此在中醫的理論上去講的話 , 牛奶是屬于陰寒涼性食物 。 在中醫的觀念中覺得如果想讓身體更好的話 , 那么一定要多給身體補充一些溫補的食物 , 中醫更講究的是陰陽調和 。
在生活中多數人都是寒性體質 , 女性相對來說比較多 , 如果這個時候再喝牛奶的話 , 只會給體內帶來更多的寒氣 , 不利于排濕 。 所以 , 很多時候 , 中醫可能并不建議我們經常喝牛奶 。
03提醒:牛奶再好 , 這7類人或建議少碰
1.臉部容易長痘者
長痤瘡不可以喝牛奶的 , 牛奶可以加重痤瘡 。 牛奶加重痤瘡已被流行病學所證實 , 可能和牛奶中含有激素有關 , 也和牛奶中含有的游離胰島素樣生長因子促進皮脂腺分泌有關 。
牛奶中含有很多營養成分,但是同時含有很多炎癥因子,比如5alpha還原酶和亮氨酸,這些物質會導致人體和皮膚的炎癥 。 假如臉上正在長痘痘,喝牛奶后就會有炎癥反應,導致痘痘癥狀加重如發紅、發腫,嚴重者還會發展成炎性痤瘡 。