本文轉自【杭州日報】;
老話說“寒露柿子紅了皮” , 入秋后 , 正是柿子大量上市的時節 , 鮮甜的味道讓很多人一吃就停不下來 。
溫馨提醒:柿子真的不能一下子吃太多
這不 , 杭州就有人因此被緊急搶救!
大叔吃了20多個柿子
腸梗阻送醫搶救
“柿子啊 , 甜是真甜 , 沒想到吃柿子 , 還會進醫院……”
昨天 , 在浙大一院急診科 , 50歲章大叔正準備出院 , 說起這次住院的經歷 , 他懊悔連連 , 自己吃進去的柿子 , 足足讓他痛了兩天 , 一查 , 居然腸梗阻 。

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假期時 , 章大叔買了一筐柿子 , 就放在沙發茶幾上 。 從10月4日開始 , 這些柿子慢慢開始變紅 , 軟軟的 , 甜甜的 , 讓人看得食欲大增 。
在家休息的章大叔邊看電視 , 邊剝柿子皮 , “看他們一個個紅起來 , 我就一個個吃掉了 , 很小一個 , 吃吃也很快的 。 ”
但章大叔兩三天吃了20多個柿子后 , 他發現自己有點不對勁了 , 胃脹脹的 , ”我以為自己消化不良 , 就開始跳繩 , 跳了一百多個 , 也沒有緩解 , 想干嘔 , 也嘔不出 , 肚子也開始痛起來 。 ”
【吃下20多個!杭州男子凌晨急送搶救室!最近大量上市,醫生:一天不要超過2個】10月8日凌晨 , 章大叔趕到浙大一院急診科 , 浙大一院主任陸遠強主任醫師帶領急診科專家團隊接診后 , 給章大叔做了相關檢查 , 判斷是食用柿子導致的腸梗阻 , 童婭玲主治醫師為章大叔進行胃腸減壓、補液等對癥治療后 , 章大叔情況好轉 , 準備出院 。
醫生:柿結石會引起腸梗阻
成人食用柿子 , 每天最好不要超過兩個
童醫生說 , 柿子中有一種化學成分稱之為“鞣酸” , 又叫單寧酸 , 這種可溶性成分鞣質在胃腔內與胃酸接觸后 , 會形成不溶于水的沉淀物 , 同時 , 這些沉淀物會吸附食物殘渣 , 就像滾雪球一樣 , 越來越大 , 形成柿結石 。
“有的柿結石比較小 , 可以通過腸腔 , 以糞便形式排出體外 , 但如果柿結石較大 , 就會發生章大叔這樣的腸梗阻 , 如果結石放任不處理 , 在胃腔內 , 會不斷刺激胃黏膜 , 產生胃出血、胃潰瘍、胃穿孔等癥狀 。 ”童醫生說 。
眼下 , 正是柿子大量上市的季節 , 在浙大一院急診科 , 每年都會接診像章大叔這樣的患者 , 童醫生提醒大家:成人食用柿子 , 每天最好不要超過兩個 , 老人、小孩以及胃腸不好的人 , 最好每天不要食用超過一個柿子 。 食用時 , 柿子最好去皮 , 因為柿子皮中的鞣酸含量最高 。
特別要注意的是 , 柿子不要空腹吃 , 空腹時 , 胃酸比較多 , 容易形成柿結石;也不要和海鮮 , 比如蝦、魚、螃蟹等一起食用 , 因為海鮮中的蛋白質和鈣質比較高 , 易與鞣酸結合 , 也會加速柿結石的形成 。
另外 , 糖尿病患者最好不要食用柿子或者少食 , 因為柿子的含糖量比較高 。 除了柿子之外 , 其他例如梅子、山楂等也是鞣酸含量比較高的食物 , 食用的時候也要注意 。
采訪人員柯靜通訊員王蕊江晨
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