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4、四看倒數第二根蟹足 。 梭子蟹倒數第二根蟹足是梭子蟹肥瘦的晴雨表 ， 很多行家單憑這一個地方 ， 就能挑到肥蟹 。 買梭子蟹的時候 ， 捏一捏這根腿 ， 如果比較堅實 ， 則大多是肉肥的梭子蟹；如果這根腿捏上去比較疲軟 ， 捏上去很空虛的感覺 ， 則大多是空殼蟹 。
買梭子蟹 ， 記得喊出這“4個字” ， 老板一聽是內行 ， 可不敢糊弄你 。 朋友們 ， 您們還有哪些挑選梭子蟹的小妙招嗎？請您積極在下方的留言區積極評論！
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來源：杜銳美食

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