下面就來跟大家分享7碗湯羹|產后坐月子,多吃這7碗湯羹,清淡營養好消化,為哺乳做準備( 二 )


嘮叨兩句:很多寶媽在懷孕后期會出現水腫的現象 , 所以在平時可以吃些冬瓜 , 將冬瓜與豆腐結合在一起是很不錯的吃法 , 清淡鮮美又不失營養 , 非常適合產婦 。
第五碗:絲瓜雞蛋湯
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食材:絲瓜1根 , 雞蛋2個 , 牛奶3勺 , 枸杞少許 , 油鹽少許
1、準備一根新鮮的絲瓜 , 清洗干凈以后 , 去皮 , 切成小塊 , 放入清水中浸泡保存 。
2、將2個雞蛋打入碗中 , 加入3勺牛奶 , 將蛋液與牛奶攪拌到一起 , 混合均勻 。
3、鍋內加少許食用油 , 放入蛋液 , 轉動鍋底 , 形成蛋餅的形狀攤熟 , 然后盛出 , 切成小塊備用 。
4、鍋內加入適量的清水 , 將水煮開以后 , 下入絲瓜 , 煮3-5分鐘 , 將絲瓜煮熟 。
5、將切好的蛋餅放入鍋中 , 繼續煮1分鐘左右 , 最后將洗凈的枸杞撒入鍋中 , 加入少許食鹽調味即可 。
嘮叨兩句:雞蛋除了蒸做蛋羹以外 , 還可以做成蛋花湯 , 或者像我這樣煎熟以后與絲瓜結合在一起做成湯 , 湯汁清甜鮮美 , 雖然清淡卻也不失可口 , 而且營養滿滿 。
第六碗:山藥青菜蛋花湯
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食材:鐵棍山藥一段 , 雞蛋1個 , 青菜適量 , 胡椒粉少許 , 食鹽少許
1、將鐵棍山藥清洗干凈 , 去皮以后 , 再次沖洗干凈 , 然后切成小丁備用 。
2、準備一把青菜 , 洗凈以后 , 切碎備用 。 將一個雞蛋打入碗中 , 將蛋液攪散 。
3、鍋內加入適量的清水 , 大火煮開 , 然后下入山藥丁 , 煮5-8分鐘 , 將山藥煮熟 。
4、下入青菜 , 攪拌均勻 , 然后沿著鍋邊淋入蛋液 , 煮至蛋液凝固 。
5、最后加入食鹽和胡椒粉分別少許 , 即可關火 。
嘮叨兩句:山藥富含蛋白質以及礦物質 , 而且容易消化 , 很適合產婦 , 在食用的時候煮成湯 , 更容易消化吸收 , 青菜和雞蛋的加入也是必不可少的 , 食材的多樣性 , 是補充營養的關鍵 。
下面就來跟大家分享7碗湯羹|產后坐月子,多吃這7碗湯羹,清淡營養好消化,為哺乳做準備】來源:月嫂嘉元