1、材料：青椒25g，土豆25g，芹菜25g，胡蘿卜25g，黑胡椒，白砂糖，鹽各1茶匙，橄欖油，蕃茄醬各1湯匙，濕淀粉1/2湯匙 。
2、面條放入沸水中，煮好后撈出 。青椒、土豆、胡蘿卜洗凈后切塊，芹菜洗凈后切小段 。然后放入面條湯中，面條湯不要沒過鍋中的蔬菜 。
【蔬菜拌面做法圖解】3、等水開，土豆片發軟后放入適量的黑胡椒、橄欖油、蕃茄醬、白砂糖、鹽，在鍋里把調料和蔬菜拌勻，再放入調好的淀粉，將湯汁收濃，看到湯滾時就算做好了 。
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