1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

這7種食物連皮吃，大病小病都不怕( 二 )


這7種食物連皮吃，大病小病都不怕
文章圖片
蘿卜葉中的膳食纖維還能促進腸胃蠕動 ， 防止便秘 。
02
芹菜葉
這7種食物連皮吃，大病小病都不怕
文章圖片
芹菜葉能提供豐富的鈣質和鐵質 ， 是骨質疏松、缺鐵性貧血患者的好食材 ， 芹菜葉還可以補充維生素C、維生素E等 。
03
萵筍葉
人們喜歡丟棄生菜的葉子 ， 但事實上 ， 萵苣葉的含水量與莖的含水量大致相同 ， 蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、鈣和鐵都高于莖 。
這7種食物連皮吃，大病小病都不怕
文章圖片
此外 ， 萵筍葉還具有潤膚美容、清潔口腔、防齲除臭的功效 。
04
蔥根
這7種食物連皮吃，大病小病都不怕
文章圖片
【這7種食物連皮吃，大病小病都不怕】洋蔥根中含有大蒜素 ， 具有抗氧化和殺菌作用 ， 可有效預防腸道和呼吸道感染 。
05
菠菜根
菠菜根中含有豐富的維生素 ， 可以防止皮膚和內臟出血 ， 經常吃菠菜根還可以增加體力 。
這7種食物連皮吃，大病小病都不怕
文章圖片
由于其豐富的膳食纖維含量 ， 菠菜根不易煮熟 ， 焯水的時候需要煮一會兒 ， 這樣才能吃到口感一致、營養全面的菠菜 。
06
香菜根
香菜葉一般用作配菜 ， 根都直接扔掉 。
這7種食物連皮吃，大病小病都不怕
文章圖片
其實 ， 香菜根中含有較多的維生素、鈣和鐵 ， 香氣非常濃郁 。 腌制肉類和海鮮時 ， 放一些切碎的香菜根 ， 去腥味和異味的效果非常明顯 。
07
豆芽尖
這7種食物連皮吃，大病小病都不怕
文章圖片
豆芽最有營養的部分不是白嫩的豆芽 ， 而是淡黃色的芽尖 ， 根部是纖維素含量最高的地方 。
費時費力地掐菜 ， 實在是得不償失！
這7種食物連皮吃，大病小病都不怕
文章圖片
天氣寒冷 ， 記得添衣 ， 歡迎轉發