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8月已經過半了|曬曬我家的晚餐，天天3菜1湯不重樣，網友：太節約

8月已經過半了 ， 雖然已經屬于秋天 ， 天氣還是那么熱 。
網上有個段子說“沒有凍死在夏天 ， 看來要熱死在這個秋天” ， 哈哈！
天氣雖然熱 ， 一日三餐卻也不能糊弄 ， 堅持以清淡為主 ， 營養全面的原則
曬曬我家的晚餐 ， 天天3菜1湯 ， 做法簡單卻好吃 ， 花錢不多 ， 頓頓光盤！
8月已經過半了|曬曬我家的晚餐，天天3菜1湯不重樣，網友：太節約
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報個菜名 ， 紅燒雞翅、雪菜蘑菇炒肉絲、水煮花生、絲瓜雞蛋湯 ， 也算有肉有蛋有雞 ， 有蔬菜有菌菇 ， 好吃又營養哦！
有網友卻說：沒大菜 ， 太節約！其實 ， 我覺得每餐吃光剛剛好 ， 決絕浪費！
紅燒雞翅 ， 味道鮮美 ， 做法簡單 ， 很快就能上桌 ， 是一個好吃的家常小菜 。
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蘑菇 ， 是菌菇里物美價廉的一種 ， 可炒可煮湯 ， 味道很鮮 ， 兒子非常喜歡吃 。
蘑菇和雪菜真是絕配呀 ， 兩個一起炒 ， 眉毛鮮到掉下來 ， 再加點肉絲一起炒 ， 那簡直是無敵了！
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【8月已經過半了|曬曬我家的晚餐，天天3菜1湯不重樣，網友：太節約】8月的嫩花生 ， 是此時最好吃鮮美的菜！
我們這邊的花生小小的 ， 個頭不大 ， 肉卻飽滿 。 而嫩花生 ， 是還沒完完全成熟的花生 ， 花生還沒有完全飽滿 ， 但是卻極其鮮美 。
甚至有人專挑那些半熟都不到的嫩頭 ， 花生幾乎還沒長出來 ， 一咬一股鮮汁兒 ， 愛的就是那股鮮味兒！
不過 ， 我喜歡不老不嫩的 ， 飯前飯后當零食 ， 一個人也能吃很多 。
我最喜歡的做法是 ， 花生放入高壓鍋中 ， 煮至上汽就關火燜著 ， 不糊不爛又不硬 ， 最后加點鹽 ， 巨好吃！
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秋天吃一些菜瓜類的湯 ， 解渴又生津 ， 可以多多補充失去的水分和鹽類 ， 對身體大有裨益！
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接下去說下做法 。
肉絲加鹽、醬油、料酒腌制 ， 蘑菇切厚片 ， 雞翅表面切2刀 ， 加姜絲、料酒和鹽腌制 。
花生搓洗干凈 ， 加少許水放入高壓鍋中 ， 大火煮至上汽后幾秒鐘 ， 即可關火 。
如果沒有高壓鍋 ， 就用其它鍋煮 ， 也一樣的 ， 就是時間稍微長點 。
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鍋里加少許油 ， 加入雞翅中小火慢煎 。
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一面煎至金黃后 ， 翻面繼續煎黃 。
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加入料酒、生抽、老抽和適量水 ， 煮一會兒就好 。
雞翅很容易熟的 。
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接下去炒第二個菜 。
鍋內加少許油 ， 加入蘑菇和雪菜翻炒 。
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加入肉絲迅速翻炒 。
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加少許水 ， 翻炒一下 ， 讓鮮汁溶解在湯汁里 ， 酌情加鹽調味 ， 即可出鍋 。
雪菜是咸的 ， 鹽要不要加或加多少 ， 得自己嘗一下再做決定 。
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最后 ， 煮個湯 ， 湯里還加了榨菜絲哦 ， 最后加個蛋液 ， 加鹽調味即可 。