1. 首頁 > 健康養生 > >

這3種“假牛奶”真的要少喝，你買過嗎？建議轉發給家人看

養生常識健康知識

導語：牛奶屬于天然的乳制品 ， 其中含有豐富的微量元素和膳食纖維 ， 主要是有乳糖、蛋白質、脂肪和水等成分制作而成的營養價值比較高 。
在醫學營養家的眼中 ， 牛奶富含營養物質 ， 又被稱為“白色血液” ， 然而 ， 現實生活中關于牛奶流傳有這種說法：“牛奶中全是防腐劑 ， 喝牛奶有毒且致癌！”
這3種“假牛奶”真的要少喝，你買過嗎？建議轉發給家人看
文章圖片
其實這些年關于牛奶的傳言有很多 ， 這里面有真也有假 ， 因此不少朋友辨別不了真偽 。
【這3種“假牛奶”真的要少喝，你買過嗎？建議轉發給家人看】01喝牛奶對身體有哪些好處？
補充蛋白質
牛奶中的蛋白質含量豐富 ， 而身體需要蛋白質 ， 幫助修復細胞增強免疫功能 。
牛奶為人體提供所必需的氨基酸 ， 而這些氨基酸是維護身體健康的必要來源 ， 牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白能維持肌肉健康 ， 幫助改善體質 。
這3種“假牛奶”真的要少喝，你買過嗎？建議轉發給家人看
文章圖片
對皮膚有益
說到牛奶浴 ， 相信很多人都知道用牛奶清洗皮膚 ， 能讓皮膚看上去更滑嫩、更白皙 ， 其實喝牛奶對皮膚的好處也非常高 。
牛奶中含有豐富的維生素和營養物質 ， 如維生素A ， 維生素D ， 可以為皮膚補充養分 ， 促進皮膚健康 。
提高視力
喝牛奶能為身體補充維生素B ， 達到提高視力的作用 ， 牛奶能為身體補充礦物質、微量元素、乳糖等 ， 對大腦發育、營養神經有很好的幫助 。
這3種“假牛奶”真的要少喝，你買過嗎？建議轉發給家人看
文章圖片
促進骨骼健康
每天喝一杯牛奶有助于促進骨骼健康 ， 牛奶中的營養物質豐富 ， 鈣和磷都是身體所需的營養物質 ， 更是骨骼生長發育所必需的物質 。
體內缺乏鈣質 ， 就會對骨骼造成損傷 ， 喝牛奶能預防骨質疏松等骨骼累及 。
這3種“假牛奶”真的要少喝，你買過嗎？建議轉發給家人看
文章圖片
02牛奶里全是防腐劑嗎？
有些人覺得牛奶中全是防腐劑 ， 其實這種認知并不正確 ， 牛奶具有獨特的消菌方式 ， 也就是巴氏殺菌法和超高溫滅菌法 。
巴氏殺菌法是指利用低溫（60~85℃）的溫度對牛奶進行殺菌 ， 采用這種方式殺菌的牛奶保質期一般在2~7天；超高溫滅菌法是將牛奶瞬間加熱到135~150℃幾秒時間 ， 具有很強的殺菌效果 ， 這類牛奶一般保質期在6個月以上 。
這3種“假牛奶”真的要少喝，你買過嗎？建議轉發給家人看
文章圖片
在常溫條件下 ， 牛奶中的微生物繁殖緩慢 ， 當溫度超過30度時便會滋生大量細菌 ， 從而破壞牛奶中的營養結構 ， 導致牛奶腐爛變質 。
03這3種“假牛奶”真的要少喝 ， 你買過嗎？
——調制乳—生牛乳
大家在市面上購買的早餐奶配料表 ， 主要都是有生牛乳+白砂糖+谷物/核桃粉+眾多的添加劑而成 。 看著配料上的生牛乳字眼 ， 覺得此款飲品還挺像牛奶 。
看到谷物似乎還覺得營養高于純牛奶 ， 但是早餐奶的蛋白質含量約為2.4克數/100ml ， 遠遠低于牛奶 ， 且早餐奶中添加了大量的白砂糖及添加劑 。
這3種“假牛奶”真的要少喝，你買過嗎？建議轉發給家人看
文章圖片
過量飲用容易使體內的糖含量超標 ， 讓身體發胖 ， 早餐喝早餐奶還不如喝點純牛奶來得更實在 。
——乳酸菌
乳酸菌是兒童特別喜歡喝的飲品 ， 兒童是可以少量喝乳酸菌飲品的 ， 但不能大量飲用 。
乳酸菌飲品在牛奶發酵后加入各種調味劑制作而成 ， 適量喝乳酸菌飲料有助于增加味覺 ， 增強食欲和消化能力 ， 但乳酸菌飲品不宜大量飲用 ， 否則容易增加腸胃負擔 ， 影響兒童對其他營養物質的吸收 ， 出現厭食、偏食、消化不良和營養不良 。