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2、西紅柿
西紅柿也是生活中常見的蔬菜 , 西紅柿中含有果膠類物質維生素C和番茄紅素等 , 適當吃西紅柿能降低體內的壞膽固醇含量以及甘油三酯水平 , 并能有效預防動脈血管硬化以及冠心病的出現 , 有效促進心血管健康 。
從另一方面來說 , 西紅柿中含有堿性物質和礦物質元素 , 尤其是鉀離子 , 幫助清除血液中堆積的脂類物質以及鈉離子 , 降低血脂以及血壓水平 , 促進老年人的身體健康發展 。

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3、海帶
海帶中含有牛硫酸特殊物質 , 經過人體消化后能起到輔助降壓和降脂的作用 , 減少體內的甘油三酯和膽固醇水平 , 達到穩定血脂和預防血液濃度上升的作用 。
海帶中含有豐富的碘元素 , 能為人體補充纖維褐藻酸 , 抑制腸胃對膽固醇物質的吸收 , 并能減少脂肪物質在體內累積 , 更能達到穩定血脂和減肥瘦身的目的 。

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4、清蒸海魚
海魚的歐米伽—3脂肪酸含量非常高 , 如果用烤及油炸的方式 , 容易造成脂肪酸變質 , 所以最健康的吃法是清蒸 。 每周兩次 , 每次150克以上即可 。 有助于清理血液垃圾 , 有助于降血脂 。

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