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尿酸|螃蟹是痛風“加速器”嗎？提醒：腎臟不好的人，盡量少吃4種食物( 二 )

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螃蟹是痛風“加速器”嗎？
痛風的患者不能吃螃蟹 。 螃蟹含嘌呤類相對比較高 ， 每100g螃蟹中含有的嘌呤類物質是134mg ， 屬于中高含嘌呤類的食物 ， 痛風的患者不宜吃螃蟹 。
痛風的患者要吃的食物中 ， 含有嘌呤類的食物最好小于100mg 。 食用螃蟹 ， 嘌呤攝入量會超標 ， 會引起高尿酸 。
高尿酸可以誘發痛風癥狀 ， 可能會使病人出現嚴重的腳趾疼痛的情況 。 還會出現痛風結石或引起關節畸形、影響關節功能等癥狀 ， 因此不要吃螃蟹 。
04提醒：腎臟不好的人 ， 盡量少吃4種食物
【尿酸|螃蟹是痛風“加速器”嗎？提醒：腎臟不好的人，盡量少吃4種食物】1.老火湯
老火湯 ， 一般都是用各種肉類 ， 加各種養生食材 。 經過幾個小時的高溫慢燉 ， 精心制做出來的 ， 普通人常用來養生 。
但是有腎病的人最好不喝這類湯 ， 因為肉在長時間燉煮的過程中 ， 會釋放出一種叫“嘌呤”的物質 。 這種物質不令會讓人痛風 ， 還會加重腎病 ， 不利于恢復 。
2.高脂肪食物
腎病患者 ， 由于腎功能不好 ， 會造成尿液的排泄中含有較多蛋白 。 所以腎病患者每天會損傷大量的蛋白質 ， 必須給以補充 。
但植物蛋白質中含有大量嘌呤堿 ， 能加重腎臟的代謝負擔 。 因為不宜用植物蛋白來補充 ， 比如豆類及豆制品 。
3.小咸菜
機體發生腎臟病變后 ， 需要注意飲食問題 ， 常見的咸菜不建議腎臟不好的人經常吃 。 咸菜中含有的鹽分非常高 ， 腌制后可能會產生很多亞硝酸鹽 。
這種物質是致癌物質 ， 經常吃的話容易損傷腎臟 。 另外 ， 鹽分攝取過多時 ， 身體腎臟代謝負擔加重 ， 對腎臟健康也不利 。
4.燒烤食品
燒烤 ， 就是把食材直接放到火上烤熟 ， 在高溫度下 ， 有益的營養物質很容易被破壞 。 同時還會產生很多有毒有害的物質 ， 那就是苯并芘和雜環胺 ， 既是致癌物又能促進機體衰老 。
對于腎功能異常的腎友來說 ， 解毒、排泄出現問題時 ， 很容易導致有毒有害物質在體內蓄積 。 不但損害健康 ， 還會進一步惡化病情！這類食物也是盡量避免的 。
延伸話題：痛風患者可以吃哪些水果？
1.蘋果
蘋果屬于堿性食物 ， 適當多吃有助堿化尿液 ， 促進尿酸晶體的溶解和排泄 。 同時蘋果富含鉀、鉻 ， 嘌呤含量很低 。
能維持和促進尿酸的排泄 ， 避免尿酸的結晶和沉積 ， 有助防止痛風的發生 。 患者一天可以吃1個自己拳頭大小的蘋果 。
2.櫻桃
櫻桃富含豐富的花青素、花色素和維生素E ， 它們是非常有效的抗氧化劑 。 能促進血液循環 ， 促進尿酸的排泄 ， 減輕痛風和關節炎帶來的不適 ， 特別是櫻桃中的花青素也能消除肌肉酸痛和炎癥 。
3.菠蘿
菠蘿中的嘌呤含量比較低 ， 且菠蘿能幫助健脾胃、固元氣 ， 所以痛風患者可以吃菠蘿 。 此外 ， 菠蘿也是屬于堿性水果 ， 非常適合痛風病人來降尿酸食用 。