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脫發|黑木耳含有抗癌基因，多吃木耳能抗腫瘤、降血糖？告訴你真相( 二 )

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優質木耳的外形應該為深黑色 ， 朵面烏黑有光澤 ， 耳背為暗灰色 ， 沒有結塊 。 捏起來時會發現木耳很輕 ， 很容易捏碎 ， 在味道上沒有酸、臭、霉味等異味 。
2、泡
每次浸泡木耳的時間最好不要超過4小時 ， 只要木耳軟了就可以了 。 泡完之后要盡快烹飪 ， 注意吃多少泡多少 。

?木耳其實就是我們生活中常見的普通食物之一 ， 不要想著依靠吃木耳來治病 ， 這是不科學的 。 參考資料：
[1
《中英研究說黑木耳防腫瘤、抗衰老？專家：脫離劑量談療效都是耍流氓》.搜狐健康.2019-03-07
[2
《這些真相您都知道嗎？》.新華健康.2021-12-02
[3
《黑木耳泡多久會變成“毒木耳”？我們用實驗告訴你》.長江日報.2022-09-27
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