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刮油|最通便的蔬菜原來是“它”，每周炒一盤，美味又瘦身

最通便的蔬菜原來是“它”，每周炒一盤，美味又瘦身 。秋天燥，喝水少，吃瓜果蔬菜少，毒素逐漸堆積，就很容易造成腸胃堵塞 。平常我們除了要多運動多喝水外，餐桌上的蔬菜也不能少 。今天給大家推薦的這個刮油王就是空心菜，清脆又爽口，還特別下飯，深受很多的人喜愛 。
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2、鍋里加入一盆水燒開后，倒入小半勺花生油快速攪散，接著加入空心菜，轉開大火燙1分鐘后起鍋 。
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3、緊接著鍋里加入小半勺花生油，小米椒和大蒜末，開小火爆香后，再倒入豆瓣醬燜半分鐘起鍋 。（取豆瓣醬2勺和溫水1勺攪拌均勻，豆瓣醬本先有咸味，不加食鹽也可以 。）
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4、最后把做好的豆瓣醬汁澆淋在空心菜上面，用筷子攪拌均勻就可以上桌享用啦 。
這樣一道非常簡單的家常菜就做好，清脂又刮油，腸胃不堵了，人也輕松很多 。
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【菜菜說溫馨提醒】
空心菜不能和什么一起吃？空心菜本屬寒性食物，是不建議再和寒涼的食物一起食用的，譬如海鮮，木耳，馬蹄等，避免加重體內寒氣 。大家切記空心菜和牛奶也不要同食，因為空心菜中的草酸會和牛奶中的鈣、鐵等物質發生反應，從而影響鈣質的吸收，降低空心菜和牛奶的營養價值 。
什么人不能吃空心菜？空心菜偏寒涼，脾胃虛寒并且經常大便溏泄的朋友最好不要吃，還有就是血壓偏低的人也是不建議吃空心菜的 。
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