天冷了，建議中老年：少吃蘿卜和黃瓜，多吃4樣，為入冬打基礎 _健康小知識

各位讀者朋友們大家好，感謝閱讀我分享的美食文章，經驗和大家一起共享，今天我要和大家分享的內容是：『天冷了，建議中老年：少吃蘿卜和黃瓜，多吃4樣，為入冬打基礎！』
【天冷了，建議中老年：少吃蘿卜和黃瓜，多吃4樣，為入冬打基礎】最近氣溫有所回升，秋高氣爽，又到了秋游的好時節，穿得不要太厚，俗話說“春捂秋凍，不生雜病” ，適當凍一凍對身體有好處，如果現在就把冬天的大棉襖穿上，那到了寒冬臘月穿啥？

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除了穿衣要適當，飲食也要應季而食，深秋干燥寒冷，而且馬上就要入冬了，多吃些有營養的食物，補益身體，才能順利過冬。很多人還按照夏季的習慣在吃飯，喜歡生吃黃瓜、白蘿卜，這是不對的。
這2種食物雖然吃起來很脆口，但性寒涼，會損傷脾胃，尤其是年紀大的中老年人，身體機能下降，經常這么吃腸胃就受不了。

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深秋時節天冷了，平均氣溫只有十幾度，寒涼的黃瓜、白蘿卜要少吃，建議多吃下面這4種食物，滋養潤燥壯身體，為入冬打基礎。
1、熱湯要多喝
秋季干燥，水分流失快，水分不足會導致津液匱乏，就會上火，加重秋燥，所以要多喝熱湯，不僅可以補充水分和熱量，還能補充營養，好消化好吸收，去除秋燥。

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推薦美食——【番茄金針菇丸子湯】
準備3個番茄、1塊五花肉、1個雞蛋、1塊生姜、2根香蔥、1勺淀粉、食鹽、生抽、蠔油、料酒。
①五花肉洗干凈，切成小塊，用絞肉機絞成肉餡，加入蔥姜末，打入一個雞蛋，再放食鹽、生抽、蠔油、料酒，用筷子攪拌均勻。

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②起鍋燒水，用手把肉餡團成丸子，放入開水中煮至全部浮起，撈出備用，煮丸子的湯留著。番茄用開水燙2分鐘，去掉外皮，切成小塊。

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③起鍋燒油，下入番茄塊炒一會兒，炒出番茄汁后倒入開水，煮開后放入煮熟的肉丸子和金針菇，加適量鹽調味，煮至金針菇斷生后即可出鍋，鮮香美味，酸酸的很開胃，全家都愛喝。

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2、熱粥要多吃
粥容易消化，有健脾胃的作用，也含有豐富的水分和熱量，暖胃還暖身子，能緩解秋燥，讓皮膚水嫩。不過吃粥可不要吃清湯寡水的米粥，像下面這樣煮，好喝又營養。

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推薦美食——【蔬菜海鮮雜粥】
準備大米1碗、大蝦5只、玉米粒、胡蘿卜、香菇、豌豆、西藍花適量、生姜1塊、食鹽、食用油、白胡椒粉適量。
①大米淘洗干凈，浸泡2小時。胡蘿卜去皮洗凈，切小塊。西藍花掰成小朵，用開水煮2分鐘，撈出瀝干水分，香菇洗干凈，切小丁，豌豆、玉米粒洗干凈。

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②大蝦去頭別扔了，蝦尾挑出蝦線，洗干凈。起鍋燒油，切幾個姜絲爆香，倒入蝦頭炒香，倒入開水煮開，下入泡軟的大米，蓋上蓋子煮20分鐘。

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③蝦頭挑出來，放入切好的蔬菜，蓋上鍋蓋小火燉煮10分鐘。蔬菜煮熟后放入蝦肉，加入適量鹽、胡椒粉，繼續煮5分鐘，即可關火，粥就煮好了。