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能拉絲的蜂蜜都是真蜂蜜？不妨多了解下

健康知識養生常識

蜂蜜 ， 很多人都喜歡喝 ， 味道香甜又滋補 ， 據《中國藥典》中的記載 ， 蜂蜜入肺、脾、大腸經 ， 味甘、性平 ， 有補中益氣、潤肺止咳、止痛、解毒等功效 ， 可用于脘腹虛痛 ， 肺燥干咳 ， 腸燥便秘 ， 尤其在秋天的北方 ， 氣候干燥悶熱 ， 晨起后容易口舌干燥 ， 都可以飲用適量的蜂蜜 。
能拉絲的蜂蜜都是真蜂蜜？不妨多了解下
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但這里需要大家注意 ， 務必選擇真的蜂蜜 ， 在2022年4月 ， 來自國家市場監督管理總局最新修訂的關于蜂蜜產品許可證 ， 以蜂蜜為主要原材料生產的蜂產品制品不得添加糖漿、食糖、淀粉糖 。
按照質量劃分 ， 主要為一級蜂蜜與二級蜂蜜 。 關于蜂蜜 ， 在日常生活中還有很多說法 ， 如不結晶的蜂蜜都是假蜂蜜、能拉絲的蜂蜜都是真蜂蜜、喝土蜂蜜最好？到底應該信誰說的呢？
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不結晶的蜂蜜都是假蜂蜜？
很多人買蜂蜜 ， 為了讓它長期儲存 ， 多會放在冰箱里 ， 可放著放著就容易出現一個問題 ， 蜂蜜出現了結晶 。 于是多數人認為結晶的蜂蜜才是真蜂蜜 ， 不結晶的才是假蜂蜜 。
其實 ， 這種說法并沒有任何的判斷依據 ， 若儲存方式不同 ， 一個常溫一個低溫 ， 那么后者的蜂蜜在低溫條件下 ， 當蜂蜜中的葡萄糖析出結出晶體而已 。
并且 ， 從蜂蜜的類型來看 ， 往往不容易結晶的是洋愧蜜 ， 和溫度無關 ， 所以結不結晶不能判斷蜂蜜的真假 。
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能拉絲的蜂蜜都是真蜂蜜？
有的人認為蜂蜜如果拉絲則是假蜂蜜 ， 其實這是錯誤的判斷 。 如果是真蜂蜜反而會拉絲 ， 這是因為蜂蜜本身是高濃度的糖類 ， 含水量是非常少的 ， 在制作工藝上 ， 更是通過高溫加工后 ， 蒸發掉了水分 ， 因此蜂蜜很可能會拉絲 ， 在這點上大家不用過于糾正 。
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土蜂蜜是最好的？
都說土蜂蜜是百花蜜 ， 且整體營養價值還要比其他蜂蜜高 。 其實 ， 蜂蜜營養高低與否 ， 并非用價格來判斷 ， 而是該類型的廠量 。 相比于其他類型的蜂蜜 ， 百花蜜產量較低 ， 也就意味著價格會偏高一點 ， 畢竟市面上的食物大多都是“物以稀為貴” ， 至于營養價值不同類型的蜂蜜都相差無幾 ， 大家可以根據自己的口味選擇 。
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如果大家想要選擇真蜂蜜 ， 其實辦法很簡單 ， 第一去正規的地方購買 ， 有包裝有添加成分 ， 也有食品合格證 ， 大可以放心食用；第二看蜂蜜的色澤 ， 對于純正度比較高的蜂蜜往往都是光澤透明的 ， 但肉眼可以看到很多懸浮物等雜質 ， 就不要購買了；
【能拉絲的蜂蜜都是真蜂蜜？不妨多了解下】第三把蜂蜜倒過來 ， 如果是密封好的蜂蜜 ， 倒過來后 ， 由于蜂蜜黏稠度較高 ， 不會較快的上浮 。