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肝臟|小酒怡情，大酒傷肝，當心喝出肝癌！

現在這個社會，一旦應酬難免喝酒。酒是社會交往的重要輔助，中國的酒文化更是源遠流長。但是我們也聽過喝酒傷身，酒精對肝臟細胞有著直接的毒性。
酒精為什么傷肝
酒精屬于有機小分子，它不會直接損害肝臟，但被體內的乙醇脫氫酶氧化后，就會變成對人體肝臟有很大毒性的乙醛。
【 肝臟|小酒怡情，大酒傷肝，當心喝出肝癌！】而這才是損傷肝臟的元兇。
當然了，肝臟畢竟是身體的生化工廠，也不是吃素的，其本身也有解毒的功能。
但是肝臟在解毒的過程中會出現一個問題：即讓輔酶I減少和還原性輔酶I增加。就是這個反應，最終導致高脂血癥和脂肪肝的發生。
而酒精造成的肝損傷有一定的閾值效應，也就是說，隨著飲酒量和酒齡的增加，肝損傷的風險也會明顯增加。
不過這件事情也并不絕對，有些人可能喝很多酒，肝損傷也不明顯。
人能不能喝酒、喝酒之后傷不傷肝，主要決定于體內乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶的數量。這兩個酶越多，人喝酒之后反應就越小，對肝臟傷害也相對較小。
酒精肝的癥狀
一般來說，酒精肝的癥狀有右上腹脹痛、食欲不振、乏力、體重減輕、黃疸等。隨著病情的加重，也會出現神經方面的問題。部分病人還可能出現某些體征，如蜘蛛痣、肝掌等。
酒精性肝病的很多癥狀并非具有特異性，也就是說，很難通過一個癥狀來確定這人是否患有酒精肝。
酒精肝和脂肪肝的區別
酒精肝和脂肪肝雖然在表現上有某些類似，但兩者的定義和范疇都不能混為一談。
酒精肝是肝臟酒精中毒引起，而脂肪肝一般意義上是指非酒精性脂肪性肝病，它主要與肥胖、2型糖尿病、動脈粥樣硬化性心臟病等有關。
不管是脂肪肝，還是酒精肝，最后都可能發展為肝硬化，甚至肝癌。
日常如何避免酒精肝
保持正常的生活方式，如健康的飲食、適量的運動、不濫用藥物，這就是最好的保肝護肝方式。
只要我們在應酬酒局里面少喝點酒， 避免經常性的過量飲酒和酗酒，這就足夠了。
但有一點要注意：碰到喝酒不臉紅的人，盡量不要勸酒。臉不紅并不代表酒量大，這些人可能體內缺乏乙醇脫氫酶，無法把血液內的乙醇轉化為乙醛。
乙醛有擴張血管的作用，如果乙醇沒有轉化為乙醛，就不會出現血管擴張，所以喝多少都不會臉紅。但乙醇無法通過轉化為乙醛而進一步分解排出，就會蓄積在體內，造成酒精中毒。
人活在世上，尤其男性，多多少少會喝點兒酒。只要不是特殊體質人群，一個月只喝二兩酒，是不用擔心得酒精肝的。